Sherehe ya kwanza ya tuzo ya vijana ya DLG katika IFFA

Kwa mara ya kwanza katika IFFA, DLG iliwatunuku washindi wa shindano lake la kimataifa la junior la ham na soseji mnamo 2004. Mwenyekiti wa idara ya DLG Prof. Dkt. Achim Stiebing aliwasilisha vyeti kwa wafunzwa pamoja na mhariri mkuu wa Allgemeine Fleischer Zeitung (afz), Rainer Schulte Strathaus. Prof. Stiebing alishukuru Muungano wa Shirikisho la Sekta ya Nyama ya Ujerumani na Biashara ya Wachinjaji wa Ujerumani kwa usaidizi wa kifedha na usio wa nyenzo wa tukio hili, "ambayo inaonyesha tena kwamba kukuza vipaji vya vijana ni kazi ya pamoja."

Kwa jumla, wanafunzi kutoka shule 34 za ufundi stadi na makampuni 13 walishiriki katika shindano la mwaka huu la vijana la DLG la ham na soseji zenye bidhaa zao. Ikilinganishwa na mwaka uliopita, hii inalingana na ongezeko la 55% kwa shule za ufundi na 400% kwa kampuni. Sharti la mwaliko wa sherehe ya tuzo lilikuwa kwamba shule za ufundi zilikuwa zimeshinda angalau zawadi mbili za Dhahabu za DLG kwa bidhaa zao wenyewe na wafunzwa katika kampuni walikuwa na angalau moja. Bidhaa za nyama za vijana zilishiriki katika shindano kubwa la kimataifa la ubora wa DLG la ham na soseji na kuhukumiwa hapo na wataalam kwa uangalifu kama bidhaa zingine zote. DLG iliwezesha washindi kati ya vijana kuingia IFFA bila malipo pamoja na posho ya usafiri.

Prof. Stiebing alifurahishwa kwamba wafunzwa wengi walikuwa wamekuja Frankfurt. Wote walitumia maonyesho ya biashara mashuhuri kama ubadilishanaji wa habari, mawazo na mawasiliano. Vijana waliopo hapa wana nia ya kupata mbele kitaaluma, alieleza Prof. Stiebing kwenye hotuba ya ukaribisho. Wanaweza kujivunia mafanikio yao ya DLG. “Kwa sababu mashindano yetu huru yanatoa viwango vya kutegemewa, vinavyotambulika kitaalamu katika kubainisha ubora wa bidhaa.” Aliwahimiza washiriki wa mafunzo kuendelea kutegemea ubora kama msingi wa mafanikio yao katika siku zijazo. Wakati huo huo, hata hivyo, wanapaswa pia kufanya tuzo zao za DLG kuwa sababu ya ushindani. Kwa sababu uuzaji wa ubora unaokera ni muhimu zaidi kuliko hapo awali leo na katika siku zijazo - ubora mzuri wa bidhaa pekee hautoshi tena.

Hatimaye, Prof. Stiebing alionyesha matumaini kwamba hafla ya utoaji wa tuzo ya DLG katika IFFA itakuwa na matokeo ya kudumu kupitia kazi kubwa ya mahusiano ya umma na kuwapa motisha wafunzwa wengine kuwasilisha bidhaa zao kwa kulinganisha utendakazi katika DLG.
Washindi wa shindano la vijana la DLG 2004:

1. Mwanafunzi Florian Schwesinger, duka la nyama Gierstorfer, 93102 Pfatter
2. Mkufunzi Christian Thewes, Christian Plassmann eK, 45359 Essen
3. Wanafunzi katika Wolf GmbH, 92421 Schwandorf
4. Wanafunzi kutoka shambani, 06420 masters

5. Shule ya Ufundi ya Jimbo, 84503 Altötting
6. Shule ya Peter Behrens, 64293 Darmstadt
7. Shule ya Biashara, 72488 Sigmaringen
8. Shule ya Biashara, 73529 Schwäbisch-Gemünd
9. Chuo cha Juu cha Ufundi, 2020 Hollabrunn (Austria)

Chanzo: Frankfurt [ dlg]