Burudani ya Strawberry na barbeque mnamo Juni

Muhtasari wa ZMP kwa watumiaji

 Uzalishaji wa kutosha na mavuno mazuri, haswa kwa bidhaa za msimu, inamaanisha kuwa watumiaji wa Ujerumani wataweza kununua bidhaa nyingi mpya za kilimo kwa bei ya chini mfululizo katika wiki zijazo za Juni. Nyama iliyochomwa na kuku, mayai na mtindi, jordgubbar na tikiti, saladi na mboga za matunda kwa kawaida zitapatikana kwa bei sawa na mwaka jana au hata kwa bei nafuu kidogo.

Vitu vya kukaanga vinakuja mbele

Hakuna uhaba wa vitu vifupi vya kukaanga kwa kuchoma nyama, ambavyo huvutia sana kaunta za nyama wakati hali ya hewa ni nzuri na mara nyingi hutolewa kwa bei ya chini ya utangazaji. Aina mbalimbali za ng'ombe wa kuchinja na kuku kwenye soko la Ujerumani zinatosha kwa mahitaji, bei za duka mara nyingi ziko katika kiwango cha mwaka uliopita au chini. Nyama ya Uturuki tu kwa ujumla ni ghali kidogo kuliko wakati wa msimu wa mbali, kwa hivyo inafaa kuchukua faida ya bidhaa maalum za duka.

Mayai na maziwa yanaendelea kuwa nafuu

Katika soko la mayai, uzalishaji unaokua hapa na katika nchi jirani huweka bei katika kiwango cha chini. Kwa hivyo, bidhaa kutoka kwa ufugaji wa ngome zitaendelea kupatikana kwa bei ya chini sana kuliko katika miezi michache iliyopita. Mabadiliko makubwa pia hayatarajiwi katika bei ya rejareja ya maziwa na bidhaa zingine nyingi za maziwa, ambazo zimepungua kwa kiwango cha kirafiki sana tangu 2003. Siagi na jibini pia zitabaki kuwa nafuu sana kwa watumiaji kwa kulinganisha kwa muda mrefu, hata kama wauzaji reja reja wanapaswa kufuata maendeleo kwenye viwango vya soko la juu na kuongeza mahitaji yao kwa kiasi fulani.

Viazi za mapema za Ujerumani huondoka

Kwa viazi vipya vya kwanza hapa, watumiaji lazima watarajie bei ya juu zaidi kuliko mwaka jana, kwa sababu msimu huu ushindani kutoka kwa bidhaa zinazoagizwa kutoka nje si kubwa hivi, na hakuna tena viazi za kuhifadhi kwa eneo la kulia chakula. Katika kipindi cha mwezi, maendeleo zaidi ya ugavi na bei inategemea kama kiasi cha mavuno katika maeneo ya kukua kinaongezeka kwa wakati mmoja au kwa kuchelewa kwa muda.

Baraka ya Strawberry kutoka kwa mavuno ya Ujerumani

Soko la Ujerumani litasambazwa vyema na matunda kutoka kwa uzalishaji wa ndani na kutoka nje katika wiki zijazo. Mbele ya mbele kuna jordgubbar za ndani, ambazo mavuno yake yanaweza kuwa karibu robo kubwa kuliko mwaka mdogo uliopita. Eneo linalolimwa kwa msimu wa 2004 liliongezeka kwa karibu asilimia kumi, mazao yapo katika hali nzuri hadi nzuri sana, na kulikuwa na uharibifu wa pekee wa barafu. Kusini mwa Ujerumani, mavuno ya sitroberi huanza baadaye kuliko kawaida, lakini mapema mashariki na kaskazini. Katika nusu ya kwanza ya Juni, hii inaweza kusababisha mwingiliano mkubwa na, wakati mwingine, utoaji wa kina sana na bei ya chini sawa. Peaches, nektarini na parachichi kutoka kusini mwa Ulaya, ambapo uzalishaji wa juu kuliko mwaka jana pia unatarajiwa, pia zitapatikana kwa bei nzuri za msimu. Kulingana na hali ya hewa, kunaweza kuwa na idadi kubwa ya cherries tamu za ndani mnamo Juni. Pia kuna sukari nyingi na matikiti maji kutoka Uhispania.

Baa ya saladi imejaa vizuri

Lettuce ya kichwa, saladi za rangi na lettuce ya barafu kutoka kwa uzalishaji wa Ujerumani pia itapatikana kwa idadi nzuri mwezi wa Juni na kwa bei ya chini ya msimu.Rhubarb na radishes, kohlrabi na cauliflower, nyanya, matango na mboga nyingine za matunda pia ni nafuu. Ugavi wa kabichi za mavuno mapya unakua, na asparagus ya ndani bado iko kwenye msimu hadi Juni 24. Hali ya hewa huamua juu ya kiasi katika nusu ya pili ya msimu.

Chanzo: Bonn [ZmP]