Sasa ZMP mwenendo wa soko

Mifugo na Nyama

Ugavi wa ng'ombe wa kuchinjwa bado ulikuwa mdogo nchini kote katika wiki ya tatu ya Agosti, hivyo kwamba bei zilizolipwa na machinjio zilibaki angalau katika kiwango cha wiki iliyopita. Katika baadhi ya matukio, wakulima walipata bei ya juu kidogo. Kulingana na muhtasari wa kwanza, ng'ombe wachanga wa darasa la biashara R3 walileta wastani wa kila wiki wa euro 2,58 kwa kilo ya uzito wa kuchinja, ongezeko la senti 33 kwa kilo ikilinganishwa na wiki sawa mwaka jana. Nukuu za ng'ombe katika daraja la biashara O3 zilibakia kwa euro 2,07 kwa uzito wa kuchinjwa kwa kilo, senti 43 zaidi ya mwaka mmoja uliopita. Mahitaji ya nyama ya ng'ombe yalipunguzwa kwenye soko la jumla, na bei haikubadilika. Fursa za kuridhisha za mauzo zilipatikana tu kwa nyama choma, minofu na sehemu za mbele za ng'ombe wa "bluu". Bidhaa zilizochakatwa zilikuwa na mahitaji makubwa ya biashara na nchi jirani, na usafirishaji kwenda Urusi ulikuwa wa kawaida. - Katika wiki ijayo, bei za ng'ombe wa kuchinja zinapaswa kubaki imara. - Kulikuwa na upatikanaji wa kutosha wa kalvar kwa jumla, bei zilielekea kubaki bila kubadilika. Kulikuwa na mahitaji tulivu ya nyama ya ng'ombe wa kuchinjwa, lakini bei ilipanda kidogo kwa wastani wa kila wiki na usambazaji wa kutosha. - Kwenye soko la ndama Nyeusi na Pied, bei zilikuzwa kuwa thabiti hadi zenye nguvu kidogo na uhusiano uliosawazishwa kati ya usambazaji na mahitaji. Bei za ndama wa ng'ombe wa Fleckvieh zilidumisha kiwango cha wiki iliyotangulia.

Fursa za uuzaji wa nyama ya nguruwe katika masoko ya jumla ya nyama zilibaki kuwa chache. Walakini, bei ya ununuzi wa nusu ya nyama ya nguruwe ilipanda kwa senti moja hadi mbili kwa kilo ikilinganishwa na wiki iliyopita. Kwa upande mwingine, wakati wa sehemu za uuzaji, haikuwezekana kupitisha nyongeza za bei. Mabega, shingo na viuno mara nyingi viliuzwa kwa bei isiyobadilika, na kwa ham bei ya mauzo hata ilishuka. Ugavi wa nguruwe za kuchinjwa ulikuwa wa kutosha tu ikilinganishwa na mahitaji na bei ziliongezeka katika nusu ya pili ya wiki. Kwa wastani, nguruwe katika darasa la biashara E ilileta euro 1,57 kwa uzito wa kuchinjwa kwa kilo, senti 20 zaidi ya mwaka mmoja uliopita. - Katika wiki ijayo bei imara inatarajiwa na usambazaji tight wa nguruwe kwa ajili ya kuchinjwa. - Ugavi wa watoto wa nguruwe ulitosha kukidhi mahitaji yaliyoongezeka kidogo. Bei zilielekea kuwa thabiti hadi dhabiti zaidi.

Maziwa na kuku

Mielekeo dhaifu inaendelea kutawala soko la mayai. Mahitaji ni ya chini na kuna overhangs katika madaraja yote ya uzani, kwa ngome na hifadhi ya sakafu. Hata hivyo, bei ya yai haijabadilika sana, chini inaonekana kuwa imefikiwa.

Kuku na Uturuki zinahitajika sana, na ufufuo zaidi wa mauzo unatarajiwa. Bei za sehemu zinaongezeka zaidi; bei za mzalishaji wa nyama ya kuku, kwa upande mwingine, hazijabadilika.

Maziwa na bidhaa za maziwa

Mwanzoni mwa Agosti, utoaji wa maziwa nchini Ujerumani ulifikia kiwango cha mwaka uliopita kwa mara ya kwanza, baada ya kushuka chini tangu Februari 2004. Mwaka mmoja uliopita, utoaji wa maziwa ulipungua kwa kasi zaidi kuliko mwanzoni mwa Agosti mwaka huu. Siagi inathaminiwa bila kubadilika wakati biashara iko kimya. Hali kwenye soko la jibini inabakia kuwa thabiti, na mahitaji ya ndani ni ya haraka licha ya msimu wa likizo. Mauzo ya nje pia yanaendelea vizuri: Italia inatoa fursa nzuri za mauzo, haswa kwa mozzarella. Poda ya maziwa ya skimmed iko kwa utulivu katika mahitaji; kwa upande wa bidhaa za kiwango cha chakula, mikataba iliyopo inatatuliwa.

Chakula na kulisha

Kukatizwa kwa mavuno yanayohusiana na hali ya hewa kwa kiasi fulani kunasawazisha usambazaji wa nafaka. Huko Ujerumani Kaskazini haswa, bado kuna mengi ya kufanywa, wakati mwingine na hatari zinazoongezeka za ubora. Nambari zinazopungua za kuanguka kwa ngano tayari zinapimwa ndani ya nchi. Kwa hivyo, wakulima wako tayari zaidi kupura hata wakati unyevu unazidi asilimia 15. Ugavi wa ngano hivi karibuni haujakuwa mwingi sana, na kuna mahitaji ya ziada katika baadhi ya mikoa, ili kuwe na nafasi ya kupanda kwa bei. Hasa, makundi ya ngano ya mkate yenye ubora mzuri na tarehe za kujifungua kuanzia Septemba 2004 yamekadiriwa kwa uthabiti zaidi. Mavuno ya rye ni karibu kukamilika. Ugavi unaendelea kwa sababu wakulima hawataki kabisa kuhifadhi rye kwa muda kwenye mashamba. Shayiri ya lishe hutolewa kila wakati. Wakati mahitaji ni kimya, bei hutulia. Ugavi wa triticale unaongezeka kwa kiasi kikubwa, ngano ya malisho inatolewa kwa kulinganisha kwa kusitasita. Kuna tofauti kubwa za bei kati ya aina hizi mbili za nafaka. Hali kwenye soko la shayiri inayoyeyuka bado ni ya wasiwasi; malthouses hununua bidhaa chache. Hata hivyo, nafasi za kurejesha bei zinaonekana kuboreka, kwani biashara ya nchi ya tatu inakua kwa kasi kidogo kwenye soko la kimea.

Bei za wazalishaji wa mbegu za rapa zinaonekana kutengemaa taratibu; walisawazisha karibu euro 180 hadi 190 kwa mtozaji wa bure wa tani. Ishara za upangaji bei zinakuja kutoka kwa masoko ya siku zijazo haswa, ambapo bei ya rapa na soya imepanda sana hivi karibuni.

Bei ya chakula cha mchanganyiko imeshuka, hasa kwa kunenepesha nguruwe na chakula cha kuku. Bei za mlo wa soya zilipanda kidogo kutokana na kushuka kwa shughuli za mauzo. Mlo wa rapa ulikuwa katika mahitaji makubwa zaidi tena; mahitaji hivi karibuni yalikuwa chini ya kiwango cha wiki iliyopita, lakini sasa yanaongezeka kidogo.

Kartoffeln

Mahitaji ya soko la viazi bado ni hafifu wakati wa kiangazi, haswa kwa vile watumiaji katika eneo hili wanazidi kununua viazi kutoka kwa bustani za nyumbani na za mgao na wasindikaji wana mikataba ya mapema ya kutosha ili kukidhi mahitaji yao. Ugavi kutoka kwa kilimo unaongezeka mara kwa mara: soko hutolewa kwa wingi aina za nta, wakati aina za unga zinahitajika. Kwa ujumla, kiwango cha bei kinabaki dhaifu.

Chanzo: Bonn [ZmP]