การเพิ่มการผลิตสัตว์ปีกในออสเตรีย

เนื้อไก่งวงกำลังตามทัน

 ในออสเตรีย สัญญาณในตลาดสัตว์ปีกชี้ให้เห็นถึงการเติบโต ในไตรมาสแรกของปีนี้ การฆ่าเนื้อสัตว์ปีกมีจำนวนทั้งสิ้น 26.540 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 7,5 จากสามเดือนแรกของปี 2003

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดไก่งวง มีการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยที่เกือบ 6.400 ตัน การฆ่าตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมีนาคมของปีนี้เพิ่มขึ้นเกือบ 18 เปอร์เซ็นต์จากผลที่สอดคล้องกันสำหรับปีที่แล้ว ซึ่งหมายความว่าเกือบหนึ่งในสี่ของสัตว์ปีกที่ฆ่าในออสเตรียทั้งหมดอยู่ในภาคไก่งวง

การเชือดไก่รวมเกือบ 20.200 ตันในไตรมาสแรก เพิ่มขึ้น 4,6% จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

ที่มา: บอนน์ [ZMP]