พิธีมอบรางวัลเยาวชน DLG ครั้งแรกที่ IFFA

เป็นครั้งแรกที่ DLG ให้เกียรติผู้ชนะการแข่งขันระดับจูเนียร์สำหรับแฮมและไส้กรอกในปี 2004 ที่ IFFA ศ.ดร. Achim Stiebing มอบใบรับรองให้กับผู้เข้ารับการฝึกอบรมพร้อมกับ Rainer Schulte Strathaus หัวหน้าบรรณาธิการของหนังสือพิมพ์คนขายเนื้อทั่วไป (afz) Prof. Stiebing ขอบคุณ Federal Association of the German Meat Industry และ German Butchers' Crafts สำหรับการสนับสนุนทางการเงินและอุดมคติของงานนี้ "ซึ่งแสดงให้เห็นอีกครั้งว่าการส่งเสริมความสามารถของเยาวชนเป็นงานร่วมกัน"

โดยรวมแล้ว ผู้เข้ารับการฝึกอบรมจากโรงเรียนอาชีวศึกษา 34 แห่งและบริษัท 13 แห่งเข้าร่วมการแข่งขัน DLG จูเนียร์สำหรับแฮมและไส้กรอกในปีนี้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ทำเอง เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว สอดคล้องกับการเพิ่มขึ้น 55% สำหรับโรงเรียนอาชีวศึกษาและ 400% สำหรับบริษัท ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเชิญเข้าร่วมพิธีมอบรางวัลคือโรงเรียนอาชีวศึกษาได้รับรางวัล Golden DLG อย่างน้อยสองรางวัลสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นเองและผู้เข้ารับการฝึกอบรมของบริษัทได้รับรางวัลอย่างน้อยหนึ่งรางวัล ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ของรุ่นน้องมีส่วนร่วมในการแข่งขันด้านคุณภาพระดับ DLG ระดับนานาชาติสำหรับแฮมและไส้กรอก ซึ่งพวกเขาได้รับการตัดสินจากผู้เชี่ยวชาญอย่างเคร่งครัดเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด DLG ทำให้ผู้ชนะในกลุ่มรุ่นน้องสามารถเข้าร่วม IFFA ได้ฟรี รวมถึงค่าเดินทางด้วย

ศ.สตีบบิงรู้สึกยินดีที่มีผู้เข้ารับการฝึกอบรมจำนวนมากมาที่แฟรงค์เฟิร์ต ทุกคนใช้งานแสดงสินค้าที่มีชื่อเสียงเป็นเวทีสำหรับข้อมูล แนวคิด และการติดต่อ ศ.สตีบบิงอธิบายให้การต้อนรับเด็กที่อยู่ที่นี่มีความสนใจที่จะก้าวหน้าในอาชีพ พวกเขาสามารถภาคภูมิใจในความสำเร็จของ DLG ได้อย่างถูกต้อง "เนื่องจากการแข่งขันที่เป็นอิสระของเรานำเสนอเกณฑ์มาตรฐานที่เชื่อถือได้และเป็นที่ยอมรับอย่างมืออาชีพในการกำหนดคุณภาพผลิตภัณฑ์" เขาสนับสนุนให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรมใช้คุณภาพเป็นรากฐานของความสำเร็จในอนาคตต่อไป ในขณะเดียวกัน พวกเขาควรให้รางวัล DLG เป็นปัจจัยในการแข่งขัน เนื่องจากการตลาดที่มีคุณภาพเชิงรุกมีความสำคัญมากกว่าที่เคยในปัจจุบันและอนาคต - คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ดีเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพออีกต่อไป

โดยสรุป ศาสตราจารย์ Stiebing แสดงความหวังว่าพิธีมอบรางวัล DLG ที่ IFFA จะมีผลยาวนานผ่านการประชาสัมพันธ์ที่เข้มข้นและกระตุ้นให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรมคนอื่นๆ นำผลิตภัณฑ์ของตนไปเปรียบเทียบประสิทธิภาพที่ DLG
ผู้ชนะการแข่งขัน DLG จูเนียร์ 2004:

1. เด็กฝึกหัด Florian Schwesinger, Gierstorfer Butcher, 93102 Pfatter
2. ผู้เข้ารับการฝึกอบรม Christian Thewes, Christian Plassmann eK, 45359 Essen
3. เด็กฝึกงานที่ Wolf GmbH, 92421 Schwandorf
4.ผู้เข้าอบรมจากฟาร์ม 06420 ผู้เชี่ยวชาญ

5. โรงเรียนอาชีวศึกษาของรัฐ 84503 Altötting
6. โรงเรียนปีเตอร์ เบห์เรนส์ 64293 ดาร์มสตัดท์
7. โรงเรียนพาณิชยกรรม 72488 Sigmaringenring
8. โรงเรียนพาณิชย์ 73529 Schwäbisch-Gemünd
9. วิทยาลัยเทคนิคอุดมศึกษา 2020 Hollabrunn (ออสเตรีย)

ที่มา: แฟรงค์เฟิร์ต [dlg]