สนุกกับสตรอเบอร์รี่และบาร์บีคิวแสนสนุกในเดือนมิถุนายน

ดูตัวอย่าง ZMP สำหรับผู้บริโภค

 การผลิตที่เพียงพอและการเก็บเกี่ยวที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล หมายความว่าผู้บริโภคชาวเยอรมันสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรส่วนใหญ่ได้ในราคาที่ต่ำในสัปดาห์หน้าของเดือนมิถุนายนที่จะถึงนี้ เนื้อย่าง ไก่ ไข่และโยเกิร์ต สตรอเบอร์รี่และเมลอน สลัด และผักผลไม้มักจะมีราคาถูกเท่ากับปีที่แล้วหรือถูกกว่าเล็กน้อย

ของย่างมาข้างหน้า

ไม่มีปัญหาการขาดแคลนรายการย่างสั้น ๆ สำหรับการย่างซึ่งเป็นสินค้าขายดีที่เคาน์เตอร์เนื้อสัตว์เมื่ออากาศดีและมักจะเสนอราคาโปรโมชั่นต่ำโดยเฉพาะ อุปทานของโคฆ่าและสัตว์ปีกในตลาดเยอรมันดีเพียงพอสำหรับความต้องการ ราคาร้านค้าส่วนใหญ่อยู่ที่ระดับของปีที่แล้วหรือต่ำกว่า โดยทั่วไปแล้วมีเพียงไก่งวงเท่านั้นที่มีราคาแพงกว่าช่วงปรีซีซันเล็กน้อย ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะใช้ประโยชน์จากเมนูพิเศษของทางร้าน

ไข่และผลิตภัณฑ์จากนมยังคงมีราคาถูก

ในตลาดไข่ การผลิตที่เพิ่มขึ้นที่นี่และในประเทศเพื่อนบ้านทำให้ราคาอยู่ในระดับต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าที่ถูกขังในกรงจะมีราคาถูกกว่าในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมาอย่างมาก นอกจากนี้ ราคานมและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ส่วนใหญ่คาดว่าจะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งได้ลดระดับในระดับที่เป็นมิตรต่อผู้บริโภคอย่างมากตั้งแต่ปี 2003 เนยและชีสยังคงมีราคาถูกมากสำหรับผู้บริโภคเมื่อเปรียบเทียบในระยะยาว แม้ว่าผู้ค้าปลีกควรติดตามการพัฒนาในระดับตลาดต้นน้ำและเพิ่มความต้องการเพียงเล็กน้อยก็ตาม

มันฝรั่งชนิดใหม่จากเยอรมันกำลังทะยานขึ้น

สำหรับมันฝรั่งชนิดใหม่ในท้องถิ่นนั้น ผู้บริโภคต้องคาดหวังราคาที่สูงกว่าปีที่แล้วในตอนแรก เนื่องจากฤดูกาลนี้การแข่งขันจากสินค้านำเข้านั้นไม่มีที่ใดที่ใกล้จะยิ่งใหญ่เท่า และไม่มีมันฝรั่งที่เก็บไว้สำหรับภาคอาหารอีกต่อไป ในระหว่างเดือน อุปทานและราคาที่เพิ่มขึ้นจะขึ้นอยู่กับว่าปริมาณการเก็บเกี่ยวในพื้นที่เพาะปลูกแต่ละแห่งเพิ่มขึ้นพร้อมกันหรือล่าช้า

พรสตรอเบอร์รี่จากการเก็บเกี่ยวของเยอรมัน

ตลาดเยอรมันจะจำหน่ายผลไม้จากการผลิตในประเทศและนำเข้าอย่างดีในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า จุดเน้นอยู่ที่สตรอเบอร์รี่ในท้องถิ่น ซึ่งการเก็บเกี่ยวนั้นน่าจะมากกว่าปีที่แล้วประมาณหนึ่งในสี่ พื้นที่เพาะปลูกสำหรับฤดูกาล 2004 เพิ่มขึ้นประมาณร้อยละสิบ พืชผลอยู่ในสภาพดีถึงดีมาก มีความเสียหายเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ทางตอนใต้ของเยอรมนี การเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีเริ่มช้ากว่าปกติ ทางตะวันออกและทางเหนือจะเริ่มเร็วขึ้น ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน การดำเนินการนี้อาจนำไปสู่การทับซ้อนที่แข็งแกร่ง และบางครั้งมีการส่งมอบที่กว้างขวางมากด้วยราคาที่ต่ำตามลำดับ นอกจากนี้ ยังมีพีช เนคทารีน และแอปริคอตจากยุโรปตอนใต้จำหน่ายในราคาตามฤดูกาล ซึ่งคาดว่าจะมีการผลิตสูงกว่าปีที่แล้วด้วย อาจมีปริมาณเชอร์รี่หวานในประเทศจำนวนมากในเดือนมิถุนายนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลและแตงโมจากสเปนอีกมากมาย

สลัดบาร์ก็เพียบ

ผักกาดหอม สลัดหลากสี และผักกาดน้ำแข็งจากกระบวนการผลิตของเยอรมันก็มีจำหน่ายมากมายและมีราคาต่ำตามฤดูกาลในเดือนมิถุนายนที่อากาศดี รูบาร์บและหัวไชเท้า กะหล่ำปลีและกะหล่ำดอก มะเขือเทศ แตงกวา และผักผลไม้อื่นๆ ก็ราคาถูกเช่นกัน อุปทานของหัวกะหล่ำปลีจากการเก็บเกี่ยวใหม่เพิ่มขึ้น และหน่อไม้ฝรั่งในประเทศอยู่ในฤดูกาลจนถึงวันที่ 24 มิถุนายน สภาพอากาศกำหนดระดับเสียงในช่วงครึ่งหลังของฤดูกาล

ที่มา: บอนน์ [ZMP]