ฟรี สายด่วนให้ข้อมูลผู้บริโภคเกี่ยวกับการผลิตเนื้อวัว

ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อ

ความไว้วางใจต้องใช้ความรู้ นอกจากนี้ยังใช้เมื่อซื้อของชำ ผู้บริโภคจึงได้รับข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับเนื้อวัวผ่านสายด่วนข้อมูลฟรี เมื่อโทรไปที่ 0800-2001060 คุณจะพบทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการเก็บรักษา การให้อาหาร การเชือดและการตัดโค เกี่ยวกับกฎหมายของยุโรป กฎหมายและระเบียบของประเทศต่างๆ และการทำเครื่องหมายแหล่งกำเนิดสินค้าและการติดฉลาก นอกจากนี้ยังมีข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับความสำคัญทางโภชนาการและหลายวิธีในการเตรียมเนื้อวัว ผู้ที่ต้องการข้อมูลในรูปแบบขาวดำสามารถค้นหาทุกอย่างได้ในเว็บไซต์ CMA ที่ http://www.cma.de/wissen_76654.php หรือบนหน้าออนไลน์ของสหภาพยุโรปที่ http://europa.eu.int/beef_info อ่าน. ตัวอย่างเช่น การให้อาหารสัตว์และคุณภาพของอาหารสัตว์ถูกควบคุมโดยกฎหมายที่เข้มงวดในสหภาพยุโรป ในประเทศเยอรมนี พระราชบัญญัติอาหารสัตว์กำหนดว่าข้อกำหนดใดที่อาหารสัตว์ต้องเป็นไปตามในแง่ของส่วนผสมและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตให้ออกสู่ตลาดเลย ข้อกำหนดทางกฎหมายเหล่านี้รับประกันว่าสัตว์จะได้รับสารอาหารที่จำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการ และทำให้มั่นใจในสุขภาพและการผลิตอาหารสัตว์คุณภาพสูง

ผู้บริโภคยังได้เรียนรู้อีกด้วยว่า: เนื้อวัวเป็นซัพพลายเออร์ที่สำคัญของโปรตีนคุณภาพสูง วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น และเป็นอาหารที่มีคุณค่าในอาหารที่สมดุล ตัวอย่างเช่น เนื้อวัวมีธาตุเหล็กคุณภาพสูง ซึ่งร่างกายมนุษย์สามารถใช้ประโยชน์ได้ดีกว่าธาตุเหล็กจากพืช นอกจากนี้ เนื่องจากมีปริมาณสังกะสีสูงและใช้งานได้ดี จึงเป็นแหล่งสำคัญของธาตุติดตามนี้

สายด่วนข้อมูลและเว็บไซต์เป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญข้อมูลทั่วประเทศ "เนื้อ : ได้แน่นอน!" CMA กำลังดำเนินการนี้โดยมีส่วนร่วมของสหภาพยุโรป

ด้วยการรณรงค์นี้ CMA ยังคงดำเนินงานด้านข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ต่อไป เป็นจุดสนใจของงานของ CMA ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและมีเป้าหมายเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับเนื้อวัวและการผลิต เมื่อใช้ร่วมกับระบบ QS ซึ่งย่อมาจากการประกันคุณภาพที่ผ่านการทดสอบแล้ว ความน่าเชื่อถือในเนื้อวัวจากแหล่งกำเนิดของเยอรมันจะได้รับการเสริมความแข็งแกร่งยิ่งขึ้นไปอีกด้วยข้อมูลที่ถูกต้องตามข้อเท็จจริง

แหล่งที่มา: บอนน์ [cma]