Mga burger, fries at Co.
Ang mataas na paggamit ng mga pagkaing mabilis ay maaaring magtataas ng panganib ng hika at iba pang mga allergic disease. Hindi bababa sa, ang mga siyentipiko sa West China Hospital ng University of Sichuan, na nag-aaral ng 16 sa kabuuan, ay pinaghihinalaan ito. Ang mga eksaminasyon, bawat isa ay may 140 sa mga kalahok sa 500.000, ay mula sa mga taon 2001 hanggang 2015.
Ang mga kumain ng fast food ay regular na may 58 na mas mataas na panganib para sa hika. Ang iba pang mga allergic diseases tulad ng hay fever at eczema ay mas karaniwan. Lalo na para sa mga burgers, maaaring maitatag ang koneksyon. Ang mas madalas ang pagkonsumo, mas mataas ang panganib. Halimbawa, ang posibilidad ng malubhang hika ay nadagdagan mula sa porsyento ng 9 hanggang 34 porsyento kapag ang fast food ay nasa menu ng hindi bababa sa tatlong beses sa isang linggo sa halip na isang beses o dalawang beses. Para sa mga soft drink na naglalaman ng asukal, walang kaugnayan sa meta-study.
Ngunit ano pa rin ang fast food? Sa pangkalahatan, ang mga nasabing pagkain ay madalas na hinahain sa mga mabilis na serbisyo na restawran. Kadalasan sila ay mataas sa calorie, asukal, table salt, trans fats at saturated fats. Gayunpaman, hindi tiyak na tinukoy ng mga siyentista ang term sa pag-aaral. Ang isang mataas na pagkonsumo ng mga burger, fries, atbp. Ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa pag-unlad at pag-unlad ng hika at iba pang mga sakit sa alerdyi sa iba't ibang paraan. Halimbawa, ang mga puspos na taba ay maaaring magsulong ng mga nagpapaalab na proseso at sa gayon itaguyod ang pagbuo ng mga alerdyi. Sa parehong oras, mas kaunting mga prutas at gulay na may mga anti-namumula na antioxidant ang natupok.
Gayunpaman, may mga komplikadong dahilan ang mga sakit. Ito ay hindi lamang ang mga fries at ang burger sa plato, ngunit ang buong pamumuhay ay kailangang maisama. Ang bahagi ng pagtaas sa panganib ay marahil din dahil sa isang mas mataas na mass index ng katawan (BMI) ng mga apektado. Ang impluwensiya ng mga naturang kadahilanan ay hindi maaaring ganap na clarified sa observational pag-aaral, ay dapat basahin sa journal "Respirology".
Heike Kreutz, www.bzfe.de
