Regional at sustainable, pero mura

Ano ang gusto ng mga mamimili: Regional at sustainable, pero mura! Nais din ng mga mamimili ang isang mas malawak na pagpipilian ng mga lokal na pagkain para sa mga pribadong label. Ngunit ayaw nilang magbayad ng mas mataas na presyo. Naipakita ito sa pamamagitan ng 2018 monitor ng trademark, na inilathala kamakailan ng Lebensmittel Zeitung at ng institute ng pananaliksik sa merkado Ipsos. Para sa pag-aaral ng kinatawan, ang mga pinuno ng bahay ng 1.000 ay nakapanayam sa online mula sa 18 taon na ang nakakaraan.

Sa Alemanya, ang bawat ikalawang tao ay lalong naghahangad ng mga produkto mula sa kanilang sariling bayan kapag namimili. Karamihan sa mga tatak ng kalakalan ay nais na makakita ng kahit na mas malaki na supply (69%), na may mga kababaihan na partikular na interesado sa 74%. Lumilitaw na ang mga tagagawa ay tumugon sa mas mataas na demand: Higit sa 40 porsyento ng mga consumer ay lalong nakatagpo ng mga pribadong label na may isang link sa kanilang sariling rehiyon. Sa nakaraang taon, napansin lamang ng isang katlo ng mga survey na ito. Ang ilang 72 na porsyento ay naniniwala na ang mga tagatingi ay dapat magmukhang para sa mga socially at environmentally responsible manufacturing sa kanilang sariling mga tatak. Noong nakaraang taon ay porsyento pa rin ito ng 67.

Kahit na ang rehiyonal at pagpapanatili ay naglalaro ng isang mas mahalagang papel sa pagbili, ang mga Germans ay pa rin ang presyo-sensitive. Lamang sa ilalim lamang ng kalahati ng mga respondent ay magbabayad nang higit pa para sa mga produkto ng pribadong label na may kaugnayan sa lipunan at ecologically. Para sa mga rehiyonal na produkto, ang proporsyon ng porsiyento ng 38 ay mas mababa pa rin. Ang mga batang mamimili na may edad na 18 hanggang 39 na taon at mas mataas na mga taong may kita ay malamang na magbayad nang higit pa para sa mga rehiyon at sustainable brand.

Heike Kreutz, www.bzfe.de