Sweet Limos: Mga kaugnay na produkto sa halip pagkauhaw inumin

Sa Abril, ang pinakamalaking tagagawa ng soft drinks cola at inihayag ng isang makabuluhang pagtaas sa mga benta sa loob ng unang quarter. Sa ganitong pagtatambak up ng pang-agham side, ang mga mensahe tungkol sa mga mapanganib na mga epekto ng isang permanenteng paggamit ng soft drink.

Mahigit isang daang mga pag-aaral sa nakaraang sampung taon ay tiningnan ang mga epekto sa kalusugan ng regular na pagkonsumo ng mga matatamis na inumin. Ang listahan ng mga nauugnay na sakit ay nababasa tulad ng isang pangkalahatang ideya ng aming mga modernong problema sa kalusugan: labis na timbang, diabetes mellitus, mga sakit sa cardiovascular, metabolic syndrome. Kamakailan lamang ipinakita ng mga siyentista sa Estados Unidos na ang panganib ng atake sa puso ay tumataas sa halagang natupok [1].

Ang mga dahilan para sa napatunayan na mga epekto sa kalusugan ay pangunahing batay sa mataas na nilalaman ng asukal sa mga inumin. Ang mga karaniwang softdrink tulad ng cola o orange lemonade ay naglalaman ng katumbas na anim hanggang pitong cubes ng asukal sa bawat baso. Ang sinumang uminom ng isang 1,5 litro na bote ng araw-araw na ito ay gumagamit ng isang buong pakete ng asukal bawat linggo. Ang tanyag na spritzer ng mansanas, na may halos apat na cubes ng asukal bawat baso, ay mayroon ding isang makabuluhang epekto sa asukal. Kung nais mong makita ang idinagdag na halaga nang personal, maaari mong ihalo ang mineral na tubig sa lemon juice at magdagdag ng asukal hanggang sa makamit ang isang maihahambing na lasa ng lasa. Ang eksperimento ay dapat na nakakaisip.

Dahil ang asukal sa mga inumin ay mabilis na magagamit, ang katawan ay tumutugon sa isang mataas na antas ng insulin sa bawat baso. Itinataguyod ng hormon ang paglikha ng mga deposito ng taba at, sa pangmatagalang, ang pagbuo ng mga sakit na metabolic tulad ng diabetes. Ipinakita kamakailan ng mga mananaliksik na taga-Denmark na ang pagkonsumo ng mga inuming may asukal ay pangunahing nagtataguyod ng pag-iimbak ng taba sa atay, mga cell ng kalamnan at sa lugar ng mga bahagi ng tiyan [2]. Ang mga deposito sa mga tisyu na ito ay humantong sa isang pagtaas ng pagkawala ng paggana ng mga organo, halimbawa kapag ang kalamnan ng puso ay naging taba.

Ang mga softdrinks tulad ng lemonade at soda ngunit ang mga fruit juice ay hindi naaangkop bilang mga uhaw na quencher. Dahil sa kanilang mataas na nilalaman sa asukal, ang mga ito ay nabibilang sa kategorya ng mga pagkaing marangyang pagkain. Ang isang baso ng cola para sa kasiyahan mula sa oras-oras ay perpektong katanggap-tanggap, ngunit ang pag-ubos ng maraming litro sa isang araw ay hindi maipapayo. Ang nilalaman ng asukal sa mga juice ng prutas, puro natural o karagdagan na idinagdag, ay katulad na mataas. Ang pinakamahuhusay na quencher ng uhaw ay mga mineral water at tsaa pa rin. Ang mga self-mixed fruit o spritzers na juice ng halaman sa isang ratio na humigit-kumulang isa hanggang apat ay isang masarap na kahalili.

Source:

1) de Koning L et al.: Pinatamis na pagkonsumo ng inumin, insidente na coronary heart disease, at mga biomarker ng peligro sa mga kalalakihan. Pag-ikot; 125 (14): 1735-41: 2012

2) Maersk M et al.: Ang mga inuming nakalulugod sa sukat ay nagdaragdag ng pag-iimbak ng taba sa atay, kalamnan, at visceral fat depot: isang 6-mo na randomized na pag-aaral ng interbensyon. Sa J Clin Nutr; 95 (2): 283-9: 2012

Pinagmulan: Aachen [fet - Dipl.troph. Christine Langer]