Ay mababa carb mapanganib?
An Apology pamamagitan Ulrike Gonder
Muli, dahil ang bagay na ito ay pinakuluan nang paulit-ulit: "Mga pagkain: low-carb ay nagdaragdag ng peligro ng mga sakit sa puso", kaya ang mensahe noong Hunyo 27.6.2012, 40.000 sa Spiegel online at sa iba pang mga serbisyo sa balita. Hindi nito maaalisan ang maraming tao na matagumpay na nawalan ng timbang sa tulong ng isang diyeta na mababa ang karbohidrat o na nagbawas ng kanilang mga kadahilanan sa peligro para sa mga sakit na napaka-puso. Ang background para sa mga ulat ay isang pag-aaral sa Sweden na nagsasabing nakakita ng isang panganib na atake sa puso at stroke na tumaas ng 5% sa halos 2012 kababaihan kung ang menu ay mababa sa mga carbohydrates at mataas sa protina (Lagiou, P et al.: British Medical Journal 344; 10.1136 doi: 4026 / bmj.eXNUMX). Ang aking mustasa dito
Ito alalahanin sa Schwedinnenstudie isang obserbasyonal pag-aaral, kung saan ang pagkain itinaas ang isang solong oras at sa isang kaduda-dudang karbohidrat protina marka napagbagong loob. Ang taba ng paggamit ay strangely walang pagsasaalang-alang, na ginagawa ang mga puntos din maghinala. Dahil sa karagdagan sa carbohydrates at protina ring i-play ang taba yes isang mahalagang papel para sa cardiovascular kalusugan. Higit pa rito, sa makatwirang karbohidrat diets nabawasan iminungkahing upang palitan ang bahagi ng carbohydrates sa pamamagitan ng protina AT taba, hindi bababa sa dahil masyadong maraming protina LEAN (keyword na "kuneho gutom") ay maaaring magdulot ng mga problema.
Ang pagtaas ng panganib na kinakalkula sa pag-aaral ng Suweko pagkatapos ng higit sa 15 taon ay hindi makabuluhan para sa LowCarb, makabuluhan para sa maraming protina at isang kumbinasyon ng pareho, ngunit napakaliit.
Sa pag-aaral at sa labis na pagpapalabas ng pindutin, maraming mga pagkiling laban sa mga low-carb diets din na pinagtibay nang walang pasubali. Halimbawa, na bahagya ang anumang mga gulay at prutas ay kinakain at na ang supply ng mga bitamina, mineral at bulking ahente ay hindi sapat. Gayunpaman, walang katibayan para dito.
Ang kakaibang bagay ay walang nagtataka kung paano ang pagbabago sa diyeta (mas kaunting karbohidrat, mas maraming protina), na humantong sa mga pagpapabuti sa mga kadahilanan ng panganib para sa mga sakit na cardiovascular sa maraming mga pag-aaral, ay dapat na biglang madagdagan ang panganib ng sakit. Ito ay dapat munang isaalang-alang bago sabihin nang hindi sinasadya na ang high-carb, low-fat diet ay ang pinakamahusay. Ang katibayan na maaari itong magamit upang maprotektahan ang mga vessel ng puso at dugo ay naghihintay pa rin pagkatapos ng higit sa 30 taon.
Ang puna na ito ay unang sa Ulrike Gonders website www.ugonder.de lumitaw. Salamat sa iyo para sa pahintulot upang kopyahin.
Source: Hünstetten [Ulrike Gonder]
