Hinahain ang pinya at masarap na baboy

Sa electronic ilong din ang bulugan sa track

Nakikita ng sensor ng metal oksido ang mga pabagu-bago ng isip compounds. ©Fraunhofer IPM

Gusto ng mga customer ang sariwang pagkain na hindi pa bago sa katawan o nasira. Ang isang bagong sistema ay maaaring suriin ang kaligtasan at kalidad ng pagkain mapagkakatiwalaan, mabilis at murang. Isang halimbawa: ang antas ng pagkahinog ng mga pinya.

Kapag bumibili ng isang pinya, ang customer ay madalas na naguluhan sa harap ng istante ng supermarket: Alin sa isa ang hinog na? Kung kumakain kaagad ng prutas, madalas na hindi ito sapat na matamis; kung masyadong mahiga ito, magiging bulok. Ang mga pagsubok sa laboratoryo ay masyadong mabagal at masyadong magastos para sa mga naturang katanungan.

Sa hinaharap, ang mga pangunahing supplier ay maaaring magbigay ng lunas: Ang isang bagong uri ng system ay gumagamit ng mga pabagu-bago na sangkap upang makilala kung ang pinya ay hinog at maaaring maihatid sa supermarket. Ang mga mananaliksik sa Fraunhofer Institutes para sa Molecular Biology at Applied Ecology IME sa Schmallenberg at para sa Physical Metrology IPM sa Freiburg ay binuo ito. Sinusuri ng system ang mga emissions ng gas online - halimbawa direkta sa warehouse. "Upang magawa ito, pinagsama namin ang iba't ibang mga teknolohiya: Ang batayan ay mga sensor ng metal oxide, tulad ng mga naka-install sa mga kotse, halimbawa upang isara ang mga flap ng bentilasyon sa mga tunnel. Ang mga mananaliksik sa IPM ay karagdagang binuo ang mga sensor na ito.

Kung ang isang gas ay dumadaloy sa sensor, na kung saan ay 300 hanggang 400 degree Celsius, nasusunog doon at ipinagpapalit ang mga electron - samakatuwid nagbabago ang kondaktibiti sa kuryente, "sabi ni Dr. Mark Bücking, pinuno ng departamento sa IME." Bago maabot ng gas ang mga ito sensor, kailangan nitong pumasa sa isang haligi ng paghihiwalay na may mga polymer. Ang ilang mga sangkap ay na-filter na dito. "Mayroon nang isang prototype ng aparato ng pag-aaral. Ang mga paunang pagsusulit ay napaka-maaasahan: Sinusukat ng aparato ang mga pabagu-bago na sangkap tulad ng sensitibo sa mga maginoo na aparato sa mga laboratoryo ng pagkain. Sa isang karagdagang hakbang, nais ng mga mananaliksik na i-optimize ang system at iakma ito sa mga tukoy na isyu Tinantya ng Bücking na ang aparato ay maaaring dumating sa merkado para sa isang presyo sa apat na digit na saklaw ng euro.

Sinusuri din ng mga mananaliksik kung ang aparato ay maaari ring maghatid ng maayos sa pagsusuri ng baboy. Ang lalaki na baboy ay gumagawa ng mga hormone at ilang mga masamang sangkap para sa pagpaparami. Gayunpaman, kung ano ang nahanap ng babaeng baboy na kaakit-akit, amoy kahit ano ngunit kaaya-aya sa mga ilong ng tao. Karamihan sa mga baboy ay pinatay bago sila umabot sa sekswal na kapanahunan - sa oras na ang karamihan sa mga baboy ay hindi pa nakakabuo ng anumang masamang sangkap. Gayunpaman, dahil may peligro na ang mga indibidwal na boar ay nasa unahan sa kanilang pag-unlad at ang mga hindi mabangong sangkap ay nabuo na sa edad na ito, ang lahat ng mga boar ay pinapagtripan kapag sila ay piglets. Sa hinaharap, ang castration ay maaaring maipamahagi at ang baboy ay maaaring masubukan sa online bago ibalot.

Pinagmulan: Schmallenberg [Fraunhofer IPM]