News BÄRO Seminar sa "Air Hygiene sa Food Industry"

Ang appointment sa Marso

Ang nakakapinsalang mga mikroorganismo sa hangin ay isa pa rin sa pinakamalaking problema sa sensitibong lugar ng paggawa ng pagkain. Kung bakterya, hulma o lebadura: Kung ang sariwang pagkain ay nahawahan sa panahon ng proseso ng produksyon, may peligro ng pagkabulok, pagbuburo, pagbuo ng slime, pagbabago ng kulay o rancidity - at sa gayon ay hindi kinakailangan, wala sa panahon na pagkasira, nakasalalay sa mga kalakal. Ang mga kahihinatnan: mga problema sa kalidad, pagkawala ng mga kalakal at makabuluhang pagkalugi sa mga benta.

Patayin ang mga mikrobyo hanggang sa 99,9% - sa pamamagitan ng natural na UV-C radiation.

Sa isang araw na seminar sa BÄRO training center sa Leichlingen, ang mga tagapamahala ng halaman, tagapamahala ng produksiyon, tagapamahala ng QM, mga opisyal ng QA, mga kinatawan ng kalinisan mula sa industriya ng pagkain ay natututo kung paano makontrol ang mga microorganism sa hangin sa pamamagitan ng paggamit ng modernong teknolohiya ng isterilisasyon ng UV-C sa mga tuntunin ng kalinisan ng pagkain. Ang mga konsepto ng regulasyon at HACCP ay maaaring mabawasan sa halos antas ng zero. Si Wolfgang Ritzdorf, na responsable para sa yunit ng negosyo ng Kalinisan ng Air sa BÄRO: "Simple ang prinsipyo ng aming UV-C na teknolohiya. Ang kontaminado sa mga microorganism air ay sinipsip sa paligid ng orasan sa aming Luftkekeimungsgeräte, na-irradiated sa isang saradong silid na may UV-C at pagkatapos ay pinakain muli sa silid ng hangin. Sa ganitong paraan, ang microbial load sa hangin ay maaaring mapagkakatiwalaang mabawasan ng hanggang sa 99,9% at ang antas ng kalidad ng mga kalakal ay maaaring permanenteng nadagdagan. Nang walang pagdaragdag ng mga kemikal. "

Praktikal na karagdagang pagsasanay: Sa sentro ng pagsasanay ng BÄRO sa Leichlingen, natutunan ng mga tagagawa ng desisyon mula sa industriya ng pagkain ang lahat ng mahalaga tungkol sa huwarang kalinisan sa hangin na gumagamit ng disimpeksyon sa UV-C. Imahe at teksto: BARO

Malalaman ng mga kalahok ng seminar kung eksakto kung paano ito gumagana sa kasanayan sa pamamagitan ng malinaw na mga halimbawa ng aplikasyon at pag-install ng sanggunian mula sa industriya ng pagkain. Bilang karagdagan, ang mga dalubhasa ng BÄRO ay nagbibigay ng isang pangkalahatang ideya ng paksa ng kalinisan at ang pinakamahalagang mga kinakailangan ng patnubay sa kalinisan VDI 6022, na direktang nakakaapekto sa pagpapatakbo ng mga sistema ng bentilasyon at aircon.

date:

Huwebes, 26. Marso 2009

Tagal: 10:00 ng umaga - 16.00:XNUMX ng hapon

Libre ang pakikilahok. Pagkatapos ang bawat kalahok ay tumatanggap ng isang sertipiko. Sa kahilingan, ang BÄRO ay magiging masaya upang matulungan kang makahanap ng mga silid sa hotel.

Ang mga nilalaman ng seminar sa isang sulyap:

• Panimula: Ano ang mga mikroorganismo at kung anong mapanganib na impluwensya ang mayroon sila sa pagkain at kalidad nito
• Teknolohiya ng UV radiation: Paano nabuo ang UV radiation at kung anong mga prinsipyo at konsepto ang umiiral para sa mga aparato ng pagdidisimpekta ng hangin
• VDI 6022: Ang pinakamahalagang mga probisyon at mga lugar ng aplikasyon ng direktiba sa kalinisan sa mga sistema ng bentilasyon at aircon
• Kalinisan: Ano ang kailangang isaalang-alang sa pagbuo ng kalinisan at kung ano ang bumubuo ng mabuting kalinisan
• Teknolohiya ng kalinisan sa hangin ng UV-C mula sa BÄRO sa praktikal na paggamit: Mga lugar ng aplikasyon, pagpaplano ng proyekto, serbisyo at pagpapanatili

Weitere Informationen:

BÄRO GmbH & Co. KG

Dibisyon ng kalinisan ng hangin

Wolfstall 54 56-

42799 Leichlingen, Alemanya

Telepono 02174 / 799-0

Fax 02174/799 799

www.baero.de

Pinagmulan: Leichlingen [BARO]