Ang Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) ay malawak na ipinamamahagi sa mga alagang baboy na Aleman

BfR: panganib ng impeksyon sa pamamagitan ng napakababang pagkain

Ang Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) ay malawak na ipinamamahagi sa pag-aanak ng mga baboy sa Alemanya. Ang mga resulta ng isang buong pag-aaral sa BfR ay nagkumpirma ng mga naunang pag-aaral sa Alemanya at iba pang mga Estado ng Estado ng EU. Ang mga ito ay bahagi ng isang pag-aaral na isinagawa noong nakaraang taon sa European Union sa pag-aanak ng mga baboy. Ang mga resulta ng pag-aaral ng EU ay nai-publish ng European Food Safety Authority (EFSA). Ang mga resulta ng BfR para sa Alemanya ay nagpapakita: Ang mga stock ng mga baboy na baboy (porsyento ng 84) na sinuri sa 201 ng 41,8 ay napansin sa MRSA sa matatag na alikabok. Ang mga taong nagtatrabaho sa mga baboy ay madalas na mga tagadala ng mikrobyo na ito. "Ayon sa lahat ng nalalaman natin, ang panganib ng impeksyon sa baboy ay napakababa," sabi ni BfR President Professor Dr. med. Dr. Andreas Hensel. Ang proseso ng karne ay dapat na maiproseso pa rin, na isinasaalang-alang ang mga espesyal na kalinisan sa kusina at natupok lamang sa pag-init. Paano i-aktibo ang mga posibleng pathogens.

Ang Methicillin-resistant Staphylococcus aureus ay karaniwang mga pathogens. Karamihan sa mga tao ay nahawahan dito sa ospital. Dahil ang mga pathogens na ito ay lumalaban sa maraming mga antibiotics, mahirap silang gamutin. Ang ilang mga uri ng mikrobyo na ito ay maaari ring magdulot ng mga impeksyon sa labas ng mga ospital.

Ang mga mikrobyong nakita sa mga dumaraming baboy noong 2008 ay halos eksklusibo na uri ng ST398, na karaniwan sa mga hayop sa bukid. Sa ngayon ay napakadalang makita sa mga taong may sakit sa mga ospital. Gayunpaman, nangyayari ito sa mga taong nagtatrabaho sa mga hayop sa bukid. Kasama rito ang mga magsasaka at manggagamot ng hayop, ngunit may mga tauhan din sa bahay ng pagpatay. Bagaman ang uri ng MRSA na ito ay bihirang humantong sa mga sakit sa mga tao at hayop, inirekomenda ng komisyon sa kalinisan sa ospital sa Robert Koch Institute (RKI) na suriin ang pangkat na ito ng mga tao para sa pathogen kapag naipasok sila sa mga ospital. Ito ay upang maiwasan ang pathogen na makakuha ng mga sugat sakaling may operasyon o kumalat sa ospital at maipadala sa ibang mga pasyente doon.

Bagaman ang mikrobyo ay maaari ding makita sa karne ng mga hayop sa bukid, ang panganib na mahawahan ng mikrobyo sa pamamagitan ng pagkain ay kasalukuyang itinuturing na mababa. Ang BfR at ang European Food Safety Authority (EFSA) ay sumang-ayon dito sa kanilang mga pagtatasa sa peligro.

Sa isang paghahambing sa Europa, ang proporsyon ng MRSA-positibong kawan ng mga dumarami na baboy sa Alemanya ay medyo mataas. Gayunpaman, sa karamihan sa mga bansa sa kanlurang Europa na may masinsinang paggawa ng baboy, napansin ang MRSA sa mga dumarami na kawan ng baboy. Aling mga kadahilanan ang nag-ambag sa resulta na ito ay dapat na linawin sa mga darating na pag-aaral. Ang ibig sabihin ng 26 bansa na lumahok sa pag-aaral ay 22,4 porsyento ng mga kawan na positibo para sa MRSA, ayon sa ulat sa pag-aaral sa buong EU na inilathala ng EFSA ngayon.

mga papeles

Pangunahing pag-aaral upang matiyak ang pagkalat ng MRSA sa mga dumaraming baboy na isinumite (BfR opinion blg. 044/2009 ng 25.03.2009) [PDF 109.4KB]

Ang EFSA ay naglathala ng mga resulta ng unang survey sa MRSA sa mga baboy sa EU (press release ng EFSA noong Nobyembre 24, 2009)

Pinagmulan: Berlin []