Mga ulat ng Foodwatch Presse:
Berlin, Setyembre 22, 2016. Ang pagkain na may mga sangkap ng pinagmulan ng hayop higit sa lahat ay nagmula sa mga hayop na may sakit sa bukid. Ito ang resulta ng isang pagsusuri ng mga siyentipikong pag-aaral ng foodwatch ng samahan ng consumer. Si Matthias Wolfschmidt, representante ng director ng pamamahala ng foodwatch, ay nagbigay ng buod sa mga pagsisiyasat sa kanyang librong "The Pig System - How Animals Tormented, Farmers are Ruined and Consumers" (nai-publish ni Verlag S. Fischer, 235 pahina, 18 euro).
Ayon dito, hindi bababa sa bawat segundo ng baka ng pagawaan ng gatas ay nakakaranas ng mga sakit na kaugnay sa pag-aalaga minsan sa isang taon, na ang karamihan ay maiiwasan. Sa paligid ng bawat ikasampung litro ng gatas ay nagmula sa isang baka na may isang inflamed udder. Ayon sa mga natuklasan sa bahay ng patayan, halos bawat segundo ng baboy ay nagdusa mula sa mga sakit na nauugnay sa pag-aalaga. Sa istatistika na nagsasalita, hindi bababa sa bawat ika-apat na manok ay dating may sakit na tandang, 4 sa 10 itlog ang inilatag ng isang hen na may sirang buto. Sa pagtingin sa hindi pare-pareho na sitwasyon ng data, ang mga pag-aaral ay maaari lamang mabuo nang buod. Gayunpaman, bilang panuntunan sa hinlalaki, dapat ipalagay ng mga mamimili na hindi bababa sa bawat ika-apat na produktong hayop ay nagmula sa isang may sakit na hayop. Hindi ito nakikita kapag namimili, ang mga produkto ng mga hayop na may sakit ay regular na inaalok bilang "malusog" na mga pagkain.
"Pagdating sa pag-aalaga ng hayop, ang mga pormal na pamantayan tulad ng mga kinakailangan sa puwang o ang disenyo ng mga kuwadra ay halos eksklusibo na binabanggit - napakalayo ng paningin," paliwanag ng may-akda ng "Das Schweinesystem", Matthias Wolfschmidt. "Ang katotohanan na ang isang malaking bahagi ng mga hayop sa bukid ay nagdurusa mula sa napakalaking mga sintomas ng karamdaman ay pinananatiling lihim. Ang karamihan ay maiiwasan, ngunit hindi ito nangyari sa mga kadahilanang gastos. Ang problema sa mga hayop ay 'gumana' pa rin sila, ie pagkain, kahit na may matinding karamdaman. ihatid. "
Habang ang mga baka ng pagawaan ng gatas ay regular na nagdurusa mula sa pagkapilay, pagkamayabong at metabolic disorder pati na rin ang pamamaga ng udder, ayon sa mga pag-aaral, ang mga talamak na magkasanib na sakit at pagbabago ng organ ang pinaka-karaniwang sakit sa mga baboy. Maraming mga sintomas tulad ng magkasanib na sakit, pinsala sa sternum, bali ng buto, impeksyon ng fallopian tube, worm infestation at mga pagbabago sa bola ng paa ay matatagpuan sa mga manok. Walang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng maginoo at organikong pagsasaka, sa pagitan ng maliit at malalaking bukid. Ang kalidad ng pamamahala sa bukid ay mahalaga para sa kalusugan ng mga hayop.
"Ang sinumang nakikita lamang ang mga magsasaka bilang malupit ay mali. Ang mga tagapag-alaga ng hayop, tulad ng mga hayop mismo at mga mamimili na naloko tungkol sa pinagmulan ng kanilang mga produkto, ay biktima ng isang sistema na nagtatakda ng maling mga insentibo," sabi ni Matthias Wolfschmidt. "Partikular ang kalakal ay responsable para sa kumpetisyon na hindi tungkol sa kalidad, ngunit tungkol lamang sa presyo - na maaari lamang mapinsala ang mga hayop, magsasaka at sa huli ang mga customer."
Sa kanyang librong "Das Schweinesystem" si Matthias Wolfschmidt ay nagpapakita ng isang paraan na - hindi tulad ng mga solusyong solusyon tulad ng mga pagkukusa ng "kapakanan ng hayop" ng kalakal at pamahalaang federal - ay maaaring humantong sa isang tunay na pag-uugali ng hayop. Hindi lamang sa maliliit na niches, ngunit sa buong board. Upang magtagumpay ang isang tunay na "pagbabago ng pag-aalaga ng hayop", ang mga hayop ay kailangang protektahan mula sa kumpetisyon sa presyo na sanhi ng sakit. Hinihiling ni Matthias Wolfschmidt:
- Kailangang hiniling ng batas para sa lahat ng mga hayop sa bukid ang pag-aalaga ng hayop na magiliw.
- Gaano karaming mga hayop ang nagdurusa mula sa mga sakit na sanhi ng pag-aalaga ay dapat na maitala para sa bawat sakahan - ang mga nakasalalay na target ay nagmula rito, batay sa pinakamahusay na mga bukid sa industriya.
- Ang pormal na pamantayan sa pag-aalaga (matatag na sukat, lugar ng pag-eehersisyo, mga oportunidad sa trabaho, atbp.) Dapat na paganahin ang lahat ng mga hayop na mag-ehersisyo ang kanilang sariling pag-uugali hangga't maaari nang hindi nagkakaroon ng mga karamdaman sa asal.
- Ang mga produktong may mga sangkap lamang ng hayop na maaaring mapatunayan na sumunod sa mga kinakailangan sa kapakanan ng hayop ang maaaring dumating sa merkado. Sa huli, tayong mga mamimili ay kailangang magbayad ng mga karagdagang gastos, dahil utang namin sa mga hayop ang mas mahusay na paggamot.
- Ang konsepto ay dapat na ipataw sa buong EU, na sinamahan ng isang pagbabawal sa marketing sa pagkain na hindi pang-hayop mula sa pangatlong bansa. Kung hindi man, ang mga tagapag-alaga ng hayop sa Europa ay mawawala ng mga kakumpitensyang hindi European na patuloy na gumagawa sa mas mahirap na pamantayan - nang walang ginagawa ang mga hayop.
"Kung nag-iingat na kami ng mga hayop para sa paggawa ng pagkain, sa gayon lahat tayo ay may utang sa pinakamahusay na mga posibleng kondisyon. Ni ang mga produksyon ng angkop na lugar o mga label ng kapakanan ng hayop o 0-1-2-3 na mga label ay hindi ito solusyon, ngunit malinaw lamang ang mga kinakailangang ligal at kaukulang bayad. ng mga serbisyo sa kapakanan ng hayop ng mga magsasaka ", sabi ng may-akdang si Matthias Wolfschmidt. "Ang hustisya sa hayop ay dapat na maging isang umiiral na minimum na pamantayan para sa mga magsasaka, nagtitingi at mamimili!"
Upang maitaguyod ang naturang pamantayan, ang mga nagtitinda at industriya ng pagkain ay kailangang gantimpalaan ang mga may-ari ng hayop ng mas mahusay. Sa huli, hahantong din ito sa mas mataas na presyo para sa mga mamimili. Matthias Wolfschmidt: "Kung talagang nais nating pagbutihin ang buhay ng daan-daang libong mga may sakit na hayop, kailangan nating bayaran ang halagang ito."
Pinagmulan: Foodwatch
