Produksyon at Hayop na Kalusugan

Belhika: Wala nang anesthesia na castration ng piglet

Hanggang sa ika-01 ng Enero, 2012, ang pag-opera ng mga piglet na walang paggamit ng mga pampamanhid ay hindi na tiisin sa Belgium. Lumilitaw ito mula sa pahayag ng Association of Belgian Slaughterhouse and Cutting Company (FEBEV) ng Setyembre 07, 2011.

Magbasa nang higit pa

Sinamahan ng Ombudsman ang "Aktion Tierwohl"

Ang "Aktion Tierwohl" ay pinangalanan ang ombudsman para sa naaangkop na diyalogo / Si Prof David ay may dekada ng karanasan sa kapakanan ng hayop at proteksyon ng consumer / Mga unang produkto sa tingian

Sa okasyon ng pangkalahatang pagpupulong ng Westfleisch eG. Noong Hunyo 8.6.2011, XNUMX sa Halle Münsterland sa Münster, ang tagapagsalita para sa lupon ng mga direktor, si Dr. Helfried Giesen sa kasalukuyang katayuan ng pagpapakilala ng bagong konsepto ng AKTION TIERWOHL. Pitong karne at pitong mga produktong sausage at ham ang magagamit sa mga unang merkado mula pa noong simula ng Hunyo. Ang tugon mula sa mga nagtitingi ay napaka-positibo, tulad ng unang sinuri ng customer.

Magbasa nang higit pa

Discourse sa pagsasaka ng manok: tinutukoy ang posisyon ng pagsasaka ng manok ng Aleman

Ang industriya ng manok ng Aleman ay nahaharap sa marahas na mga paratang at paratang sa loob ng maraming buwan. Gamit ang negatibong salitang "pagsasaka ng pabrika", iginiit na ginawa na mayroong napakalaking kondisyon sa kapakanan ng hayop na salungat sa kapakanan ng hayop. Bilang karagdagan, ang pagsasaka ng manok ay nagdudulot ng isang agarang peligro sa kalusugan sa populasyon at ang pagpapalawak ng produksyon ng karne ng manok sa Alemanya ay higit na binabalewala ang aktwal na mga kinakailangan sa merkado.

Ang pinaka matinding anyo ng pamimintas na ito ay ang personal na pag-abuso sa aktibo at hinaharap na mga magsasaka ng manok at kanilang pamilya pati na rin ang kanilang pagbubukod mula sa mga istrukturang panlipunan at panlipunan hanggang sa pinsala sa pag-aari at pag-atake sa arson sa resulta ng isang kabuuang pagkawala ng mga pamumuhunan.

Magbasa nang higit pa

QS: Hindi na kailangan para sa piglet castration

Pabor ang mga eksperto sa batang nakakataba

Ang isang pag-alis ng piglet castration ay papalapit na. Ayon sa mga eksperto, binubuksan ng batang fattening ang pinakamahusay na paraan para sa isang komprehensibo, permanenteng exit mula sa anesthetic castration ng mga male piglet. Ito ang pangunahing konklusyon ng eksperto sa pagawaan na "Walang Piglet Castration - Status at Perspectives", na naisaayos ng Pederal na Ministro ng Pagkain, Agrikultura at Proteksyon ng Consumer at QS Quality at Security GmbH noong Nobyembre 11, 2010 sa Berlin.

Higit sa 200 mga siyentipiko, pulitiko, beterinaryo, kinatawan ng pangangalaga ng hayop at consumer pati na rin ang agrikultura, industriya ng karne at mga tagatingi ng pagkain ay tinalakay ang estado ng pananaliksik at pagbuo ng mga kahalili sa kasalukuyang karaniwang pagsasagawa ng piglet castration sa isang araw na kumperensya. Ito ay naging malinaw na ang mahusay na pag-unlad ay ginawa sa kaalaman sa agham at praktikal na karanasan sa nakaraang dalawang taon. Bilang karagdagan, paulit-ulit na binibigyang diin na ang gawain ng koordinasyon sa pamamagitan ng QS ay isang pakinabang para sa buong industriya.

Magbasa nang higit pa

Tinanggal ng Belgium ang sapilitang pagbabakuna laban sa bluetongue noong 01.01.2011/XNUMX/XNUMX

Noong 2010, hindi isang solong kaso ng BT ang natagpuan sa populasyon ng baka, kambing at tupa ng Belgian. Iyon ang dahilan kung bakit ang pondo sa kalinisan ng Belgian ay nagkakaisa na bumoto para sa pag-aalis ng pagbabakuna.

Ang Bluetongue ay unang lumitaw sa Belgium noong 2006. Ang pagbabakuna ay ipinakilala noong 2008. Ang mga gastos ay nadala ng EU, ang estado ng federal na Belgian at ang pondo sa kalinisan. Inilahad ngayon ng Ministro ng Agrikultura ng Belgium na si Sabine Laruelle: "Ang magkasanib na pagsisikap ng mga magsasaka ng hayop, mga beterinaryo at Agency ng Belgian para sa Kaligtasan ng Chain ng Pagkain (FASFC) ay nagbunga dahil ang virus ay hindi na mahahanap sa taong ito." Batay sa mga katotohanang ito. ang pondo sa kalinisan ng Belgian na nagkakaisa ay nagpasya noong ika-7 ng Oktubre upang itaas ang kinakailangan sa pagbabakuna mula 2011. Ang mga bakuna ay maaaring magpatuloy na isinasagawa nang kusang-loob na batayan.

Magbasa nang higit pa

Pagbabawas ng castration ng piglet: isinusulong ng QS ang isyu sa platform ng koordinasyon

Tinalakay ng mga dalubhasa ang kasalukuyang estado ng pagsasaliksik

Upang makamit ang layunin ng ganap na pagtakwil sa castration ng piglet, nagtataguyod ang QS ng mga tiyak na hakbang. Bilang isang karagdagang hakbang para sa kapakanan ng hayop, ang paggamit ng mga naaangkop na pangpawala ng sakit para sa castration ng piglet ay sapilitan sa pamamaraan ng QS mula noong nakaraang taon at isang pamantayan sa pagsubok sa pag-audit ng QS. Kasalukuyan ding sinusuportahan ng QS ang iba't ibang mga proyekto sa pagsasaliksik.

Bilang karagdagan, regular na pinapayuhan ng mga eksperto ang kasalukuyang estado ng pagsasaliksik bilang bahagi ng platform ng koordinasyon ng QS. Sa huling pagpupulong noong Marso 16, 2010 sa Bonn, tinalakay ng mga kinatawan mula sa lahat ng mga yugto ng chain ng pagkain pati na rin ang German Animal Welfare Association at Federal Ministry for Food, Agriculture and Consumer Protection (BMELV) ang pinakabagong mga natuklasan sa batang nagpapataba. Ang iba pang mga puntong punto ay kasama ang teknolohiya ng sensor at pagtuklas ng amoy ng mga bahagi ng karne pati na rin ang iba't ibang mga pamamaraan sa pagpapakain at pag-aalaga.

Magbasa nang higit pa

Mahal na Araw ng Pasko ng Pagkabuhay: Parami nang parami ang karne na na-import

Maraming mga magsasaka ng mga tupa ng Aleman ang nagtapon sa tuwalya nang nag-resign

Ang kordero ay palaging tradisyon sa Pasko ng Pagkabuhay. Si Agnus Dei (Latin: ang Kordero ng Diyos) ay naging simbolo ni Jesucristo na laganap sa Kristiyanismo mula pa noong sinaunang panahon. Bilang kordero ng Pasko ng Pagkabuhay, minarkahan ng watawat ng tagumpay, ito ay isang simbolo para sa muling pagkabuhay ni Jesus. Sa mga sinaunang Kristiyano, ang kordero ay inilagay sa ilalim ng altar. Ito ay inilaan at natupok bilang unang ulam sa Araw ng Pagkabuhay.

Hanggang ngayon, ang lambing ay bahagi pa rin ng Pasko ng marami. Ang demand ay lumalaki nang malakas sa oras na ito bawat taon, iniulat ang Mababang Saxony Chamber of Agriculture. Kahit na mas mababa sa kalahati ng hinihiling sa Alemanya ay maaaring matugunan sa domestic lambing. Ang mamimili ay kailangang mag-resort sa mga nag-i-import na import dahil marami at mas maraming mga magsasaka ng mga tupa ng Aleman ang sumuko na magbitiw.

Magbasa nang higit pa

Pagwawaksi ng pagpasok ng piglet - paningin o panandaliang magagawa?

Ang mga eksperto ay maingat na maasahan

Ang bulugan na palo bilang isang alternatibo sa pagpapaputok ng piglet ay hindi maisasakatuparan sa maikling paunawa. Ito ay ipinahayag sa pamamagitan ng isang kamakailan-lamang na survey ng 120 23 karne eksperto mula sa mga bansa na ang FoodNetCenter sa University of Bonn sa ilalim ng 1. International Meat Week sa Bonn. Ang multi-araw na kumperensya ay inayos ayon sa kakayanan Network GIQS (Cross-border integrated kalidad kasiguruhan eV) at sa University of Bonn. Bilang ang suportado ng kumpol Ernährung.NRW pag-aaral "mga dalubhasa sukatan ukol boar" karagdagang kinikilala, higit sa kalahati ng mga respondents upang pumunta (53%) ay naniniwala na ang isang establishment ng bulugan ay maaaring magtagumpay sa medium term (hanggang sa 2019). Matapos ang lahat, ang 35% ng mga eksperto ay isaalang-alang ang pagbabago ng sistema lamang sa mahabang panahon o hindi talaga makatotohanang.

Lalo na mahalaga para sa solusyon ng mga problema na nauugnay sa boar mast, inilarawan ng mga eksperto ang pag-unlad ng isang pamamaraan na nagpapahintulot sa ligtas na pagkakakilanlan ng mga boar na may mga amoy ng amoy. Lalo na sa lugar na ito, ang nakalipas at ang inaasahang pag-unlad sa pag-unlad sa susunod na apat na taon ay tinatantya na karaniwan lamang. Sa halip, ang karamihan ng mga sumasagot ay ipinapalagay na ang pagpapaunlad ng naturang mga teknolohiya ay magagawa sa pinakamaagang sa katamtamang termino (hanggang sa 2019).

Magbasa nang higit pa

Walang piglet castration - QS isulong ang mga proyekto sa pananaliksik

Nagpasiya ang pulong ng mga shareholders sa suporta sa pananalapi

Ang layunin ay malinaw: upang paganahin ang kumpletong pag-abandona ng piglet castration nang mabilis. Upang makamit ito sa katamtamang term at upang himukin ang mga kongkretong hakbang, kasalukuyang sumusuporta sa QS ang dalawang mga proyekto sa pananaliksik. Ito ay napagpasyahan ng mga shareholders ng QS Quality at Security GmbH sa pulong noong Nobyembre 24, 2009 sa Berlin.

Ang QS ay mag-aambag sa pananalapi sa proyekto ng Association ng Meat Industry (VDF) sa pakikipagtulungan sa Fraunhofer Institute. Ito ay nagsasangkot sa pagbuo ng isang "electronic ilong" para sa pagtuklas ng bulok na taint nang direkta sa linya ng pagpatay. Ang kabuuang dami ng proyekto, na higit sa lahat na nadadala nang direkta sa industriya ng karne, ay humigit-kumulang sa kalahati ng isang milyong euro.

Magbasa nang higit pa

Kung maayos ang baboy, masarap din

Ang ulat ng komperensya "Ang pagpapabuti ng kalidad ng baboy para sa consumer" sa Bonn

Paano mo mapapalusog ang lasa ng baboy sa consumer? Maaari mo bang sabihin sa karne kung ang hayop ay pinananatiling maayos? At paano ang isang bagay tulad na maaaring suriin pagkatapos? Maaari mo bang i-standardize ang "pakiramdam" Ang mga aspeto ng kalusugan ng hayop at kaligtasan ng pagkain ay nagiging lalong mahalaga para sa lahat ng mga lugar ng paggawa ng hayop at karne. Sa parehong oras, ang mga aspeto na ito ay tiyak na matukoy ang hinaharap na kakayahang umangkop sa produksyon ng baboy ng Europa.

Sa internasyonal na kumperensya "Pagpapabuti ng kalidad ng baboy para sa mga mamimili" noong Nobyembre 18 sa Bonn, sa paligid ng 220 eksperto mula sa 23 mga bansa ang tinalakay ito at iba pang mga problema sa paggawa ng baboy. Ang kumperensya ay inayos ng foodnetcenter ng University of Bonn bilang bahagi ng international project na Q-PorkChains, na pinondohan ng ika-6 na programa ng programa sa pananaliksik sa EU.

Magbasa nang higit pa

Piglet castration: Isang taon na pagdeklara ng Dusseldorf

Pagpapatupad sa tamang landas

Sa magkasanib na responsibilidad para sa kapakanan ng hayop at ang paggawa ng perpektong pigmeat, ang lahat ng mga operator ng pang-ekonomiya ay bumalangkas ng Düsseldorf Deklarasyon isang taon na ang nakalilipas na may layunin na iwaksi ang tradisyonal na pagpapalayas ng mga piglet sa hinaharap nang walang panganib sa kalidad ng karne. Upang matugunan ang mga kinakailangan para sa isang pagbabago, isang platform ng koordinasyon ay na-set up sa QS, kung saan ang mga pangangailangan sa pananaliksik at pag-unlad ay sistematikong pinagsama at coordinated ayon sa pagkakasunud-sunod. Ang mga solusyon ay mapilit na hinahangad sa mga lugar ng pagtuklas ng amoy, pag-aanak ng hayop at pag-aanak pati na rin ang pagproseso at marketing. Hanggang dito, gaganapin ang kasunduan sa castration na may paggamot ng sakit.

Ang kasalukuyang karanasan at praktikal na mga pagsubok, isinasaalang-alang ang proteksyon ng mga mamimili at hayop, sa kasalukuyan ay hindi pinahihintulutan ang isang pag-alis ng castration sa isang malawak na batayan. Ngunit nagbibigay sila ng pag-asa na ang target ay maaaring makamit sa ilang taon. Ang mga praktikal na pagsusulit ay isinasagawa nang maayos sa isang pang-agham na suporta. Upang hindi maiwasang mapanganib ang kaunlaran na ito, ang mga pagsubok sa pagpapaubaya ng castration ay hindi dapat na maling gamitin bilang isang mapagkumpitensya na argumento sa marketing ng sariwang karne. Ang mga kalahok sa merkado ay binibigyang diin na ang hiwalay na sekswal na marketing ng pigmeat ay hindi nagsisilbi sa kapakanan ng hayop. Ang isang magkasanib na diskarte lamang sa pangkalahatang exit mula sa castration ay makakatugon sa responsibilidad para sa kapakanan ng consumer at hayop.

Magbasa nang higit pa