Anuga Organic na may isang malaking saklaw na organikong

Ang paksang "organic" ay nagkaroon din ng kahalagahan sa mga nakaraang taon sa lumalagong kamalayan sa kalusugan at kapaligiran ng mga mamimili. Sa corona pandemic at ang trend patungo sa malusog, rehiyonal at natural na mga produkto, ang pandaigdigang merkado para sa mga organikong pagkain at inumin at ang mga nauugnay na pagbabago ay nakatanggap ng karagdagang puwersa. Ayon sa isang pag-aaral sa merkado ng Global Industry Analysts Inc. (GIA), ang internasyonal na merkado para sa mga organikong produkto, na nagkakahalaga ng US$2020 bilyon sa 198,1, ay inaasahang aabot sa US$2027 bilyon sa 495,9. Ang taunang rate ng paglago na 14,7% ay tinatayang para sa segment ng prutas at gulay lamang. Ang mga segment ng karne, isda at manok ay inaasahang lalago sa CAGR na 7% sa susunod na 15,3 taon.

Sa Anuga Organic din, ang isang organic na hanay na iniayon sa mga customer at lokasyon, mga produkto ng rehiyon at patas na kalakalan ay nananatiling mga uso at mga driver ng industriya. Ang listahan ng mga exhibitors sa Anuga ay kasalukuyang naglilista ng humigit-kumulang 2.000 mga supplier ng organic, malinis na label at non-GMO na mga produkto. Sa mga ito, humigit-kumulang 180 exhibitors ang direktang nagpapakita sa Anuga Organic. Ang pinakamahalagang exhibitors ay kinabibilangan ng: BioOrto, English Tea Shop, Followfood, Lauretana, Natur'inov, Sipa, Spack, Trouw, The iidea Company, Veganz, Wechsler Feinfisch at Wholey. Ang Anuga Organic ay nakaposisyon din sa buong mundo kasama ang mga grupo mula sa Denmark, Italy, Latvia, Lithuania, Austria, Peru, Hungary at USA.

Anuga Organic Market at Anuga Organic Forum
Ang hanay ng mga exhibitors ay dinagdagan ng espesyal na palabas na "Anuga Organic Market" sa Hall 5.1, na ipinatupad ng Koelnmesse at ng bioPress publishing house mula noong 2003. Dito, mahusay na itinatanghal ang mga organikong produkto para sa kalakalan at malinaw na ipinakita ang mga posibilidad ng magkakaibang hanay ng organiko. Ang isang organic na alok na nakatuon sa customer at lokasyon, mga produkto ng rehiyon, patas na kalakalan at pagkain ng vegan ay nananatiling mga uso at mga nagmamaneho ng industriya. Ang focus ay sa sariwang karne, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga produkto ng matcha, mga organic na delicatessen at mga organic na alak.

Kasama ang espesyal na palabas na "Anuga Organic Market" sa "Anuga Organic Forum" sa digital Anuga @home, tatalakayin ng mga nangungunang tagapagsalita ang kasalukuyan at nakatuon sa hinaharap na mga paksa ng organic na industriya sa mga lektura at mga kaganapan sa impormasyon. Ang pokus dito ay sa praktikal na impormasyon at karagdagang pagsasanay. Ang layunin ay i-promote at palalimin ang kaalaman tungkol sa mga organic na produkto at ang kanilang marketing. Kabilang sa mga highlight na paksa ang:

• Pag-unlad ng organikong pagsasaka sa Europa sa konteksto ng Green Deal
• Organic sa US: Pagpapanatili ng integridad
• 25% organic sa EU - paano natin ito makakamit sa 2030?
• Organic sa Russia - kasalukuyang katayuan at kung saan pupunta ang pag-unlad
• Biobrand core bilang makina ng pagbabago

Koelnmesse - mga trade fair para sa industriya ng pagkain:
Ang Koelnmesse ay isang internasyonal na pinuno sa pag-oorganisa ng mga fairs sa nutrisyon. Ang mga kaganapan tulad ng Anuga at ISM ay matatag na itinatag ang nangungunang internasyonal na mga trade fair sa Cologne. Sa Anuga HORIZON, isang karagdagang format ng kaganapan para sa mga inobasyon sa industriya ng pagkain ay magsisimula sa Cologne sa 2022. Bilang karagdagan, nagtatanghal ang Koelnmesse sa mahahalagang merkado sa buong mundo, hal. B. sa Brazil, China, India, Japan, Columbia, Thailand at United Arab Emirates, maraming food fairs na may iba't ibang mga pokus at nilalaman na partikular sa industriya. Sa mga pandaigdigang aktibidad na ito, nag-aalok ang Koelnmesse sa mga customer nito ng mga pasadyang kaganapan at mga regional flagship fair sa iba't ibang mga merkado na ginagarantiyahan ang napapanatiling internasyonal na negosyo. Sa larangan ng teknolohiya ng nutrisyon, ang Koelnmesse ay may perpektong posisyon din sa nangungunang internasyonal na trade fair nito, Anuga FoodTec at ProSweets Cologne, pati na rin ang pandaigdigang network nito kasama ang iba pang mga kaganapan.

Higit pang impormasyon: https://www.anuga.de