Kilusan sa rehiyon: ang butchery "nagbanta sa pagkalipol"
Ang Federal Association of Regional Movement eV (BRB) ay gumamit ng Parisian Platz sa Brandenburg Gate sa Berlin upang maakit ang pansin sa dramatikong pagbagsak sa mga negosyo sa handicraft ng pagkain. "Ang mga pastol, panadero, tagapangalaga ng bahay at mga magsasaka na nagtatrabaho sa handcrafted sa ikot ng pang-ekonomiya na pang-rehiyon ay ang mga nagdisenyo at tagagarantiya ng aming pagkakaiba-iba sa culinary at nasa matinding panganib ng pagkalipol," babala ni Heiner Sindel, 1. Tagapangulo ng BRB. Batay sa Red List of Biodiversity, ang mga rehiyonal na paggalaw ng puntos sa pagkamatay ng mga lokal na amenities. Ang pagpasok ng mga huling kopya ng kanilang uri, ang artisanal butcher, artisanong panadero, tagapangasiwa sa bahay sa mga lugar sa kanayunan at ang maliit na magsasaka sa museo ng waks ay itinanghal sa media - upang hindi bababa sa mapangalagaan para sa mga kaapu-apuhan. Sa apat na palabas na plexiglass (1m wide x 1m deep x 2m) mayroong isang kinatawan * bawat isa sa kumpanya ng trade trade sa mga damit na pang-trabaho. Ang isang banner (3,6 m mataas at 4,9 m ang lapad) ay nakabitin sa background ng mga palabas.
Batay sa mga numero mula sa Federal Statistics Office, isang nakababahala na katotohanan ang lumitaw para sa apat na napiling mga lugar ng lokal na supply. Ang bilang ng mga bakery ay bumagsak nang malaki mula sa 1998 hanggang 2018 ng 49%. Sa pangangalakal ng butchery, ang 49% ng mga paghawak ay isinara din sa parehong panahon. Ang bilang ng mga maliit na bukid (hanggang sa 50 ha area) ay nabawasan ng 1990% mula noong kalagitnaan ng taon ng 48. Para sa mga tavern (lalo na ang mga tavern), ang pagtanggi na may 59% dahil ang 1994 ang pinaka-dramatiko. Walang sinuman ang makakakita sa hinaharap, ngunit maaari mong sundin ang mga pag-unlad, at kung walang pag-iisipang muli at pagkilos, ang apat na kinatawan ng mga lokal na supplier ay namatay sa 15-20 taon.
Sa batayan ng mga figure na nakolekta, ang mga sumusunod na senaryo ay maaaring makuha: ang mga industriya ng mga panadero ng mga panadero ay mamamatay hanggang sa 2039, ang mga mangangaso ay hindi na magkakaroon ng 2037, sa 2036 ay tatama ito sa mga maliliit na bukid at ang 2034 ay magsasara sa huling tavern ng uri nito.
"Ang mga artista ng maliliit na pagkain ay isang mahalagang sangkap sa ikot ng pang-ekonomiyang panrehiyon," binibigyang diin ni Heiner Sindel. "Kung wala ang kanilang trabaho, walang mga kapani-paniwala na mga produktong pangrehiyon, walang mga outlet sa rehiyon, walang mga restawran sa rehiyon," patuloy ni Sindel. Sa kabila ng kanilang kaugnayan sa pang-araw-araw na buhay ng bawat indibidwal, ang mga dahilan ng pagkawala ay kilala: kakulangan ng mga bihasang manggagawa, kakulangan ng tagumpay, burukrasya ng oras, pagtaas ng presyo para sa upa at pagbili ng lupang pang-agrikultura, kakulangan ng pagpapahalaga sa mga trade trade, pagbabago sa istrukturang panlipunan - ang mga "sanhi ng kamatayan" ay ngunit pinilit din ang pampulitika at dapat na mapilit na maiwasto mula sa punto ng pananaw sa rehiyon.
Proteksyon ng klima sa pamamagitan ng maikling distansya
"Kung nais naming seryosong sumalungat sa istrukturang pahinga at pagbabago ng klima, ang mga sikolohikal na pang-ekonomiya ng rehiyon na may desentralisadong mga istraktura ay dapat na bahagi ng isang hinaharap na klima at patakaran sa pagkain," hinihiling ng kilusang rehiyon. Ang mga maiikling ruta mula sa prodyuser hanggang sa consumer ay masiguro ang mas kaunting mga daloy ng trapiko at makatipid ng enerhiya. Kailangang magkaroon ng isang mahigpit na pag-isipang muli sa patakaran sa pagpopondo, kung saan hanggang ngayon ilang mga hayop na alpha sa industriya ng pagkain ang nakinabang sa gastos ng mga handicrafts at pagsasaka, upang ang maliit at maliit na negosyo ay maaaring igiit ang kanilang mga sarili sa tangke ng pating na ito at nakalantad sa makatarungang pangkalahatang kondisyon. Ang labis na mga kinakailangan sa burukrasya ay dapat mabawasan sa isang minimum. Sinusuportahan ng pampulitika na mga proseso ng konsentrasyon sa ekonomiya hayaan ang mga mas maliit na mga pagkahulog sa grid. "Walang lamang globalisasyon nang walang malakas na ugat sa mga rehiyon na kung saan ang mga micro, maliit at medium-sized na mga negosyo ay nangingibabaw. Para sa lapad ng lipunan at isang magandang pakiramdam ng "hindi naiwan", lalo na sa mga kanayunan na lugar ng republika, ang isang regionalization ng industriya ng pagkain ay mahalaga, "binibigyang diin ang chairman ng kilusang panrehiyon. Nag-aalok ang kilusang panrehiyon ng Tagapamahala ng Klima ng Pederal na aktibong kooperasyon at payo sa pag-secure at pagbago ng pagpapalawak ng mga lokal na istruktura ng panustos sa mga maikling paraan. Kasabay nito, inirerekumenda niya ang paglulunsad ng isang "Pederal na Rehiyong Paggawa ng Pansamantalang Pangkalusugan", na hindi lamang serbisyo sa labi para sa mga maliliit na negosyo ng bapor, ngunit sapat na nilagyan ng bilyun-bilyong euro sa pagpopondo upang aktwal na maging bahagi ng mga hakbang sa proteksyon ng klima na lampas sa pagtutubig ay maaaring pondohan.
© Pederal na Asosasyon ng Kilusang Pang-rehiyon / Simon Malik
