Pagbaba ng benta sa pangangalakal ng butcher

Bagama't nakikita ng GfK ang klima ng consumer para sa buwan ng Oktubre 2021 sa isang pataas na trend, walang mararamdaman sa mga butcher counter. Bagkos. Bumaba ng 3,6% ang sales development ng mga butcher shops kumpara sa parehong panahon ng nakaraang taon. Bagama't noong Oktubre 2020 ay medyo malaking bilang ng mga mamimili ang nagluto sa bahay at kumonsumo ng kaunti sa labas ng bahay, malamang na ito ay magiging kabaligtaran sa Oktubre 2021. Dahil sa coronavirus, ang party service at ang snack shop ng mga butcher's shop ay hindi ginamit noong Oktubre gaya noong 2019. Sa pangkalahatan, tayo ay kasalukuyang nahihirapan sa 3 magkasalungat na tendensya. 1. Inflation consumer price index, Oktubre 2021 + 4,5% sa parehong buwan noong nakaraang taon (nakumpirma ang paunang resulta) + 0,5% sa nakaraang buwan (nakumpirma ang paunang resulta) Harmonized na indeks ng presyo ng consumer, Oktubre 2021 + 4,6% sa parehong buwan noong nakaraang taon (nakumpirma ang paunang resulta) +0,5 .2021% sa nakaraang buwan (nakumpirma ang pansamantalang resulta) Ang rate ng inflation sa Germany - sinusukat bilang pagbabago sa index ng presyo ng consumer (CPI) kumpara sa parehong buwan noong nakaraang taon - ay + 4,5% noong Oktubre 2021. Noong Setyembre 4,1 ito ay + XNUMX%.

Ang huling beses na nagkaroon ng mas mataas na inflation rate ay noong Agosto 1993 sa + 4,6%. Gaya ng iniulat ng Federal Statistical Office (Destatis), tumaas ng 2021% ang mga presyo ng consumer kumpara noong Setyembre 0,5. © Statistisches Bundesamt (Destatis), 2021 Mga indeks ng presyo ng consumer para sa Germany Gayunpaman, ayon sa Institute of the German Economy sa Cologne (IW), ang mga German ay kailangang magtrabaho ng 1960 minuto para sa isang litro ng gasolina noong 16, halimbawa, noong Setyembre ng ito taon limang minuto lang ang kailangan. Ang dalawang-taong sambahayan na may karaniwang konsumo ng kuryente ay kailangang magtrabaho ng sampung oras at tatlong minuto para sa buwanang kuryente at pangunahing bayad noong 1960; noong 2021 tatlong oras at 34 minuto lamang ang kailangan. Sa tingin ko, mahalaga na ilagay ang inflation na ito sa pananaw. Ngunit sa kasalukuyang antas ng inflation, ang mas mahihirap na sambahayan na naman ang higit na nagdurusa. Dito rin, sinuri ng IW ang mga gawi sa pagkonsumo ayon sa kita at inihambing ang mga ito sa rate ng inflation. Ang resulta: ang mga walang kapareha na may buwanang kita na mas mababa sa 900 euros ay gumagastos ng 19 porsiyento sa mga pamilihan, higit na malaki kaysa sa karaniwang Aleman (labing dalawang porsyento). Mas malaki ang ginagastos nila sa mga gastusin sa pabahay (47 porsiyento, karaniwan: 39 porsiyento) at mas kaunti sa transportasyon (anim na porsiyento, karaniwan: labindalawang porsiyento). 2. Klima ng mamimili Ayon sa GfK, mas pinipili ang pagbili ng mga kalakal ng mamimili. Ayon sa mga numero mula sa pag-aaral ng klima ng consumer ng GfK para sa Oktubre 2021, muling tumataas ang klima ng consumer. Iniuugnay ito ng mga mananaliksik sa merkado sa pagtaas ng hilig sa pagkonsumo at sa pagbaba ng hilig magtipid. Ang huli ay nawalan ng 13 puntos noong Oktubre kumpara sa nakaraang buwan at ngayon ay nasa -45,2 puntos. Ang isang mas mahusay na halaga ay huling nasukat para sa klima ng consumer noong Abril 2020. “Sa ikalawang sunod na pagtaas na ito, ang sentimento ng consumer ay lumalaban sa tumataas na inflation.

Ang mga mamamayang Aleman ay tila inaasahan ang karagdagang pagtaas ng presyo. Iyon ang dahilan kung bakit itinuturing nilang ipinapayong gumawa ng mga pagbili upang maiwasan ang mas mataas na presyo, "paliwanag ng eksperto sa consumer ng GfK na si Rolf Bürkl. "Kung magpapatuloy ang pagtaas ng presyo, ito ay, gayunpaman, ay magkakaroon ng negatibong epekto sa klima ng consumer at ang isang pangunahing pagbawi ay malamang na maantala pa." Nawalan ng 1,9 puntos ang indicator. Sa kasalukuyang 46,6 puntos, gayunpaman, ito ay nasa napakataas na antas. Kung ikukumpara sa nakaraang taon, ang plus ay halos 40 puntos. Ayon kay Bürki, ang magandang antas ay nagpapakita na ang mga mamimili ay nananatiling tiwala sa pagbawi ng ekonomiya ng Aleman. Gayunpaman, ang pang-ekonomiyang larawan ay medyo madilim sa katotohanan na ang ilang mga kumpanya, tulad ng mga nasa industriya ng automotive, ay kailangang bawasan ang kanilang produksyon dahil sa kakulangan ng mga bahagi ng supplier. 3., ang tumataas na pag-unlad ng mga rate ng impeksyon sa corona pandemic, sa isang banda, medyo malaking bilang ng mga pribadong kabahayan ang muling nagbakasyon noong Oktubre, sa kabilang banda, ang kasalukuyang sitwasyon ng corona ay muling humahantong sa maraming mga pagkansela ng mga kaganapan at pagdiriwang. Gayunpaman, sa Oktubre ng taong ito ay mas marami ang mga provider sa larangan ng catering at party service kaysa noong Oktubre 2020 kaysa sa mga butchers lamang bilang isang industriyang nauugnay sa sistema ang pinayagang magbukas. Depende sa kung paano uunlad ang pandemya, maaaring muling asahan ang isang panrehiyon o partikular na industriya na pag-lock. Ito ay tiyak na may epekto sa mga tindahan ng karne. Noong Oktubre 2021, halimbawa, halos 58% ng lahat ng kalahok sa AFZ Barometer ay nagreklamo ng mga nawalang benta - kasing dami ng hindi pa natatanong nang mahabang panahon. 21% lamang ng mga kalahok ang nagpatunay ng tumaas na mga benta, kasama ang natitirang mga kalahok ang mga benta ay nanatiling pareho. Sources Federal Statistical Office (Destatis), 2021 mga indeks ng presyo ng consumer para sa Germany afz - pangkalahatang fleischer na pahayagan 45/2021 afz - pangkalahatang fleischer na pahayagan 47/2021