DLG sensory Award 2016
(DLG). Bilang bahagi ng Food Sensory Day ngayong taon, ang DLG (German Agricultural Society) ay muling nagtatanghal ng DLG Sensory Award sa mga batang siyentipiko mula sa larangan ng food sensory technology. Sa final, na nagaganap bilang bahagi ng industry meeting, limang mananaliksik ang nag-aplay para sa kilalang young talent award. Nagaganap ang teknolohiya ng sensor ng DLG Food Day sa 28./29. Setyembre sa Kronberg im Taunus.
Ang teknolohiya ng food sensor ay nakaranas ng napakalaking pagtaas ng kahalagahan nitong mga nakaraang taon. Ang pananaliksik sa pang-unawa at pagtanggap ng pagkain ay nagiging mas kumplikado. Ang pandama na gawaing pananaliksik na nag-aplay para sa Young Talent Award sa taong ito ay magkaiba. Mula sa lahat ng mga aplikasyon, ang ekspertong hurado ng DLG Sensor Technology Committee ay nagsama-sama ng iba't ibang lecture at poster session, na ipapakita sa DLG Food Day. Limang kabataang mananaliksik na tumatalakay sa mga paksang may kaugnayan sa pandama na pamamaraan, pagsasanay sa panel at pag-optimize ng produkto ang nakapasok sa final; ipapakita rin ang sampung poster.
Ang mga aplikante para sa DLG Sensor Technology Award 2016 ay:
Pagsasanay sa panel: Pag-unawa ng isang pagsasanay sa inspektor para sa "beer" sa anyo ng isang lisensyang pandama
Jens Reineke, Zurich University of Applied Sciences
Paggamit ng iba't ibang pandama na panandaliang pamamaraan upang masuri ang pagganap ng mga hindi sinanay na paksa ng pagsusulit
Stephanie Labonté, Neubrandenburg University of Applied Sciences
Sensory Quality Control ng Boar Taint
Johanna Trautmann, Georg-August University of Goettingen
Pag-uugnay ng data ng pandama at instrumental - mga bagong diskarte sa pag-optimize ng produkto
Andrea Strube, Neubrandenburg University of Applied Sciences
Hedonic Napping – Bagong paraan para sa pagtukoy ng mga kagustuhan sa produkto
Thorsten Guksch, Zurich University of Applied Sciences
DLG sensor technology award
Ang pagtuklas ng mga batang talento at pag-promote nito sa isang naka-target na paraan ay isang layunin na patuloy na hinahabol ng DLG mula noong ito ay itinatag mahigit 130 taon na ang nakakaraan. Ang DLG ay nagpo-promote ng mga batang siyentipiko mula sa larangan ng food sensor technology na may DLG Sensor Technology Award, na pinagkalooban ng 2.500 euros. May pagkakataon silang ipakita ang kanilang mga proyekto sa pagsasaliksik sa isang malawak na dalubhasang madla.
DLG Food Day Sensory Technology 2016: Programa
Ang DLG Food Day Sensory Technology ngayong taon ay magaganap sa 28./29. Setyembre sa Kronberg im Taunus. Ang mga eksperto mula sa larangan ng teknolohiya ng sensor ng pagkain, pagbuo ng produkto, pamamahala ng kalidad, pananaliksik sa trend at marketing ay tatalakayin sa ilalim ng pangunahing paksa na "Mula sa ideya hanggang sa tagumpay sa merkado - mga pamamaraan ng pandama sa pagsasanay". Sa gabi bago ang kaganapan, ika-28 ng Setyembre, iniimbitahan ka ng DLG sa isang networking dinner.
Ang kumpletong programa ng DLG Sensory Food Day 2016 ay maaaring makuha mula sa DLG, Eschborner Landstraße 122, 60489 Frankfurt am Main, Tel. 069/24788-311, Fax 069/24788-8311, Ang e-mail address ay protektado mula sa spambots Upang ipakita ang JavaScript ay dapat na naka-on!, kahilingan. Ang programa na may mga form sa pagpaparehistro ay magagamit din sa Internet sa www.dlg.org/lebensmitteltag_sensorik.html.
