New gitnang laboratoryo sa Lohne
Rechterfeld / Lohne, Pebrero 17, 2017. Regular na pamumuhunan sa mga lugar ng pamamahala ng kalidad, pananaliksik at pag-unlad masiguro ang pinakamainam na kaligtasan ng produkto at maximum na proteksyon ng consumer. Ang paggawa ng malusog at ligtas na pagkain ngayon ay higit pa kaysa sa isang paunang kinakailangan sa pagiging matagumpay sa merkado. Samakatuwid, bilang karagdagan sa sarili nitong beterinaryo laboratoryo sa Rechterfeld, ang PHW Group ay nagkaroon ng isang sentral na laboratoryo sa Lohne mula pa noong 1990. Nakilala mula noong 2008, ang gitnang laboratoryo ay nagsasagawa ng mga gawain sa lugar ng pangkalahatang pamamahala ng kalidad at pagsubok sa laboratoryo ng pagkain sa ilalim ng pinaka-modernong kondisyon. Upang mapalawak ang sariling pamamahala ng kalidad ng kumpanya sa ilalim ng mas mahusay na mga kondisyon sa teknikal na pagtatrabaho, ang sentral na laboratoryo ay lumipat sa bagong gusali sa Bergweg 18 sa Lohne. "Ilan lamang sa mga tagagawa ng pagkain ang may sariling sentral na laboratoryo. Ang aming mahusay na analytics at ang pag-angkla sa loob ng aming grupo ay nagbibigay-daan sa pinakamataas na pamantayan ng kalidad at kaligtasan pati na rin ang kakayahang kumilos nang mabilis, "sabi ni Peter Wesjohann, CEO ng PHW Group. "Sa kabuuan, namuhunan kami sa paligid ng 2 milyong euro sa bagong gusali."
Sa paligid ng 600 nag-aaral sa isang araw
"Ang bilang ng mga pag-aaral ay tumaas nang malaki sa mga nakaraang taon," paliwanag ni Dr. Jan Bernd Barhorst, tagapamahala ng laboratoryo. "Sa isang banda, ito ay dahil sa ang katunayan na ang portfolio ng produkto ay lumalaki nang tuluy-tuloy at sa gayon maraming mga produkto ang kailangang mai-sample. Sa kabilang banda, ang mga hinihingi ng tingian ng kalakalan sa mga produkto ay dumarami din. "Sa paligid ng 42.000 mga halimbawa ay sinuri sa sentral na laboratoryo noong 2016 at sa paligid ng 210.000 mga pagsusuri ay isinagawa - iyon ay halos 600 na pagsusuri sa bawat araw. Kasama sa mga aktibidad sa laboratoryo ang microbiological, kemikal at nalalabi na pagsusuri ng mga produkto mula sa mga kumpanya ng PHW. Sa paligid ng 180.000 mga pagsusuri sa lugar ng microbiological ay masuri ang mas detalyado noong nakaraang taon, na kung saan ay anim na porsyento na higit pa kaysa sa 2015. "Sa tulong ng mga pagsusuri sa microbiological, masisiguro naming ligtas at mabenta ang mga produkto," paliwanag ni Dr. Barhorst. Ang lahat ng mga kumpanya ng gumagawa ay nagpapadala ng mga halimbawa ng kanilang mga produktong manok araw-araw. Ang mga sangkap ng pagkain at hilaw na materyales pati na rin ang mga bagong pag-unlad ng produkto, tulad ng mga item na vegetarian o vegan, ay naitala din. Sinusuri din ng laboratoryo ang katayuan sa kalinisan ng bawat indibidwal na kumpanya. Ang mga pagsusuri sa kemikal ay isinasagawa din.
residue analysis
Ang pagsusuri sa residue ay partikular na kahalagahan sa PHW Group. Halimbawa, sinusuri ng laboratoryo ang manok para sa mga nalalabi sa antibiotic. Kapag ang isa sa humigit-kumulang 1.000 kasosyo sa magsasaka ay naghahatid ng kanilang mga manok para sa pagpatay, ang mga sample ay kinuha at ipinadala kay Lohne. Sa paligid ng 20.000 mga nalalabi na pagsusuri ang ginagarantiyahan na ang mga ligal na kinakailangan para sa mga nalalabi na mga produktong manok ay natutugunan.
Bagong kagamitan at mas maraming kawani
Nakuha na ng PHW Group ang pag-aari sa Bergwerg 2015 sa Lohne noong Disyembre 18, at nagsimula ang renovation noong Hunyo. Ang buong laboratoryo ay pagkatapos ay inilipat noong Nobyembre at ang huling pagsasaayos at pagsasaayos ng naganap noong unang bahagi ng Pebrero. Ang bagong gusali ay nagbunga ng maraming mga pagpapabuti: Ang espasyo sa sahig ay isang pangunahing bentahe. Sa paligid ng 1.100 square meters, halos dalawang beses ito kasing laki sa dating gusali. Dahil sa mas malaking lugar, posible ang isang mas mahusay na paghihiwalay ng mga indibidwal na lugar ng trabaho. Ang mga kagamitang panteknikal, na ang ilan ay na-moderno, tinitiyak ang tumpak na trabaho sa ilalim ng mga kondisyon sa kalinisan at sterile. Bilang karagdagan, ang bagong gusali ay may isang planta ng paggamot ng sentral na tubig at mas malaking mga kapasidad ng paglamig pati na rin ang isang archive at isang silid ng server. Sa kurso ng bagong gusali, apat na mga bagong espesyalista sa laboratoryo at isang trainee ang inupahan noong nakaraang taon, upang ang kasalukuyang pangkat ng laboratoryo ay binubuo ng 24 na mga empleyado.
Source: www.phw-gruppe.de
