Makaranas ng kalidad ng karne na live sa pagkain at pag-inom
Ang mga nanalo saKumpetisyon sa Meat & Greet
, na inilagay ng QS sa malambot na pakikipagtulungan sa pagkain at inumin sa magazine ng pagkain, nakaranas ng unang kamay sa Hamburg na gumagawa ng talagang masarap na karne. Paano mo makikilala ang kalidad? Paano ko ihahanda kung aling mga pagbawas? Ano ang marka ng sertipikasyon ng QS sa mga produktong karne at sausage?
Ang mga kalahok ay naghanda ng mga culinary delicacies kasama ang tatlong chef mula sa koponan ng essen & inumin sa test kitchen ng Gruner + Jahr publishing house. Maaari kang magtanong tungkol sa pag-iimbak at paghahanda pati na rin ang pinagmulan, pag-aalaga ng hayop at kalidad. Ang dalubhasa sa QA na si Robert Römer at Jan Spielhagen, editor-in-chief ng essen & inumin, ay sumagot ng mga katanungan buong gabi. Sa panahon ng paghahanda, ang mga bisita ay maaaring magbigay ng kamay sa kanilang sarili at makakuha ng mahalagang mga tip mula sa mga propesyonal na chef. Pagkatapos ay nakatikim silang magkasama sa mabuting kumpanya.
