Hindi bababa sa antas 2 para sa Aleman karne ng manok
Berlin. Noong Biyernes, ang mga kompanya ng retailer ng pagkain (LEH) na kasangkot sa Animal Welfare Initiative (ITW) ay naglabas ng isang karne na nakabatay sa karne batay sa karne na katangian (sa artikulong "Trade Unifies Occupational Identification"). Mula Abril 2019 ay magiging ang manok, baboy at karne ng baka sa retail na pagkain na may mga digit 1 ("matatag na pag-iingat"), 2 ("matatag na pag-iingat plus"), 3 ("labas ng klima") o 4 ("Premium") nailalarawan. Para sa isang magagamit sa Aleman pagkain retail Karne ng manok at pabo Ang bagong label ay nangangahulugan na sa sariwang segment eksklusibong karne ng manok ng mga antas ng 2, 3 at 4 Para sa frozen na mga kalakal na ito ay nalalapat sa hindi ginagamot na karne ng manok. Dahil noong nakaraang taon, ang Aleman tagagawa ng manok at karne ng pabo na-convert ang mga kaukulang LEH-range napilitan sa pamamagitan ng mga pamantayan ng inisyatiba kapakanan ng hayop, na kung saan ay ang bagong paraan ng entertainment sa pagmamarka 2. "Ito ay kumikilala sa kinabukasan ng bawat retail customer pagkain sa isang sulyap: German manok at karne ng pabo ay nagawa sa pamamagitan ng mga pamantayan ng hayop welfare na lumampas sa legal na pamantayan ay" points ZDG president Friedrich-Otto Ripke partikular na pagganap ng mga Aleman industriya ng manok produces. "Ito ay nagbibigay sa amin ng isang tunay malawak na apila para sa karagdagang kapakanan ng hayop. - at din ang mga manok karne nagawa sa pamamagitan ng mas mataas na mga kinakailangan sa kapakanan ng hayop para sa lahat ng mga mamimili ay nananatiling abot-kayang"
Mas malawak na transparency sa gastronomy - unang hakbang: indikasyon ng pinagmulan
Habang ang LEH ay kumukuha ng isa pang mahalagang hakbang patungo sa mas higit na transparency sa mga bagong marking pabahay, ang bulk segment ng consumer ay patuloy na mawalan ng isang kaakibat na regulasyon sa patas na consumer. "May ay marami kuwarto para sa pagpapabuti!" ZDG President Ripke accented na may isang pagtingin sa market share ng mahusay sa paglipas 50 porsyento, may mga restaurant, cafeterias at iba pang mga caterers sa mga manok karne. Ripke renews ang consumer-kaugnay na mga pangangailangan ng industriya ng manok: "Ang isang unang hakbang patungo sa mas higit na transparency sa catering ay dapat na sa mahabang overdue pinagmulan pag-label."
Tungkol sa ZDG
Ang Central Association ng Aleman industriya ng manok e. V. ay kumakatawan bilang isang kalakalan bubong at top organisasyon, ang mga interes ng mga Aleman industriya ng manok sa pambansa at EU antas patungo sa pampulitika, opisyal at mga propesyonal na organisasyon, sa publiko at sa ibang bansa. Ang humigit-kumulang sa 8.000 miyembro ay nakaayos sa mga pederal at estado asosasyon.
