Belgian feed chain OVOCOM ay sampung
Foundation ng kaligtasan ng pagkain para sa Belgian karne
Ang Belgian Konzertierungsplattform OVOCOM para sa mga kumpanya sa feed sektor ay magdiwang nito ika-sampung anibersaryo sa mga araw. Ang GMP pamantayan, na garantiya sa kaligtasan ng pagkain sa antas ng feed, ay ang inspirasyon para sa pundasyon. Sabay-sabay, ang standard na forms ang batayan ng ang pagganap traceability sistema ng Belgian industriya ng karne. Nakasisiguro na Belgium ay handang mabuti upang tumugon sa kaganapan ng isang insidente mabilis at mahusay.
Panimula ng mga self-monitoring system sa Europa
Sampung taon na ang nakalilipas, ang edad ng mga system ng pagsubaybay sa sarili ay naipahayag sa mga indibidwal na estado ng miyembro. Ang mga seal ng pagsubok sa Belgian para sa baboy (Certus) at baka (Meritus) ay bahagi rin ng partido. Bilang karagdagan sa Dutch GMP (Mabuting Paggawa sa Paggawa) at GMP +, IKB at IKB Mga pamantayan ng manok, mayroon nang BRC, ISO, atbp. Ang European Union ay nagpatugtog sa paglalathala ng White Paper, na sinundan ng Pangkalahatang Batas sa Pagkain at Pagpapakain sa taon 2002.
Pinasimulan ni Ovocom ang Belgian self-monitoring system
Ang isang sistema ng pagsubaybay sa sarili na may supra-ligal na mga pamantayan at independiyenteng mga katawan ng pagkontrol ay ipinakilala sa Belgium. Ang direksyon para dito ay kinuha ng eV Ovocom, na itinatag noong 2001. Natatangi sa platform na ito ay ang patayong istraktura at ang pagsasama ng lahat ng mga yugto ng chain ng feed. Kasunod sa halimbawa ng Netherlands, ang "Belgian GMP Standard Feed" ay pinagtibay, na isang gabay para sa mga tagagawa ng feed, isang nabuong gabay na "mula sa sakahan hanggang tinidor".
Sa panimulang yugto kinakailangan na kumbinsihin ang mga kumpanya ng pangangailangan ng system. Sa oras na iyon, ang pagsasaayos ng sarili ay hindi pa naisasadalisado. Pansamantala, ang 2.000 maliit at malalaking kumpanya mula sa bahay at sa ibang bansa ay sumali na sa pamantayan ng GMP. Ang sistema ay unti-unting naging mas burukratiko at nagsusumikap para sa propesyonalismo, kahusayan at istraktura sa pamamahala ng pagpapatakbo. Ang pokus ay sa kalidad, kaligtasan at permanenteng pagpapabuti. Ang pagsunod sa pamantayang GMP na ito ay sinusubaybayan ng mga independiyenteng katawan ng sertipikasyon. Sa simula pa lang, naroon ang Ovocom upang payuhan at suportahan ang mga kumpanya. Kabilang sa iba pang mga bagay, inaalok ang mga kurso sa pagsasanay. Ang natatanging diskarte sa cross-stage ay bumubuo ng batayan ng sopistikadong sistema sa kaligtasan ng pagkain sa Belgium.
Pakikipagtulungan sa cross-border
Sa mga nakaraang taon ay humingi ng kooperasyon ang Ovocom sa ibang mga bansa. Ang pagiging tugma sa pamantayang Dutch GMP + at ang German QS system ay natanto ilang taon na ang nakalilipas. Ang pakikipagtulungan sa British AIC ("Agrikultura ng Mga Industriya sa Agrikultura") para sa mga pamantayan ng FEMAS, UFAS at TASCC ay malapit nang pirmahan. Kasalukuyang sinusuri ng Ovocom at ng industriya ng feed ng Pransya ang pagpapalit ng mga pamantayan. Ang ideya ng isang pare-parehong sistema ng buong Europa ay nananatiling isang ilusyon sa ngayon.
Ang Ovocom ay maaaring tumingin sa isang matagumpay na dekada nang hindi nagpapahinga sa mga pakinabang nito. Ang kooperasyong internasyonal ay maaaring tiyak na mapalawak. Ang non plus ultra ay nananatiling malapit na pakikipagtulungan sa Belgian Federal Agency para sa Kaligtasan ng Pagkain sa Chain (FASFC).
Pinagmulan: Brussels [BMO]
