Poultry industry nagnanais na makakuha ng mas mahusay na kontrol
German manok industriya ay tumatagal ng kapakanan ng hayop seriously - at financed ipinaunawa kontrol QA sistema
Ang Aleman manok magsasaka seryosohin kapakanan ng hayop, hayop kalusugan at kalinisan - at hindi pag-urong mula sa kabilang spot checks. Kaagad ang Aleman manok at pabo magsasaka upang kusang-loob na karagdagang inspections sa sistema QS para sa kalidad at kaligtasan sa lugar ng food chain. Operations financed ng industriya ng manok na tinatawag na "spot audit" ng QS Qualität und Sicherheit GmbH simulan noong Pebrero 2012 at suriin ang mga sakahan sa mga tuntunin ng kapakanan ng hayop, hayop kalusugan at kalinisan. "Mayroon kaming walang upang itago sa aming stables," sabi ni Leo Graf von Drechsel bilang pangulo ng Central Association of German Poultry Industry (ZDG). "Sa amin, ang mga eksperto ay maaaring palaging kumbinsihin ang stable pamamahala gawa at na ang mga hayop ay well." Ang karagdagang control at seguridad para sa mga mamimili ay sa ngayon natatanging sa German processing industriya. Sa karagdagang kontrol, ang Aleman industriya ng manok invested sa paligid EUR 300.000.
Sa pagtatapos ng taon, humigit-kumulang sa 1200 na hindi paanunsyo na inspeksyon ay isasagawa sa mga poultry farm na sertipikado sa QS scheme. Ang pokus ay sa kalusugan ng hayop at pag-aalaga ng hayop, ngunit bukod sa mga katanungan tungkol sa kapakanan ng hayop, masusuri din ang iba pang mga aspeto ng pagpapatakbo tulad ng pagpapatakbo at kalinisan sa feed. Sa mga pag-audit sa lugar na ito, ang mga magsasaka ng manok at pabo ay kumukuha ng pangunahing papel sa pagsasaka ng hayop sa Aleman: ang industriya ng manok ay nagsisimula na sa mga pag-audit sa lugar, at ang pagpapatupad ay hindi naipahayag sa buong QS para sa mga bukid ng lahat ng mga species ng hayop
Ang mga pag-audit sa kapakanan at hayop sa kalusugan ng hayop ay pinlano lamang para sa 2013.
Ang mga kontrol ay hindi isang "walang ngipin na tigre", binibigyang diin ang Count Drechsel: Kung ang mga paglabag sa mga kinakailangan sa QS ay matatagpuan, may peligro ng mga parusa, kabilang ang pag-atras ng pahintulot sa paghahatid ng kumpanya. "Sa karagdagang kontrol sa pamamagitan ng mga pag-audit sa spot, nais naming matiyak ang mayroon nang mataas na kalidad ng kapakanan ng hayop at kalusugan ng hayop sa pagsasaka ng manok at pabo."
Pinagmulan: Berlin [ZDG]
