Mga pagkakaiba-iba ng meryenda at sandwich
Moguntia sa IFFA
Ang MOGUNTIA-Werke Mainz ay nagpakita ng mga meryenda at mga ideya sa sandwich na may CreamLING® sa IFFA ngayong taon sa lugar ng mga mundo ng mamimili. Maaaring subukan ng mga bisita sa kalakalan ang lahat mula sa maliliit na wrap roll hanggang sa maiinit na mini quiches at foccacias.
Ang mga live na presentasyon nina Annette Frik at Margrit Kazmaier ay nakakuha ng partikular na atensyon. Sa panahon ng paggawa ng mga cream at kumakalat gamit ang CreamLING®, ang karagdagang pagpoproseso sa mga canapé, wrap, baguette, foccacia, pizza tongues, salmon mousse tarts, mini quiches at marami pang iba, maaaring panoorin ng trade visitor ang mga eksperto at alisin ang maraming suhestiyon para sa kanilang sarili.
Sinaliksik ng espesyalistang tagapayo at tagapamahala ng benta na si Klaus Zühlke ang paksang ito nang mas detalyado sa yugto ng pagkilos sa magkasanib na mga presentasyon kasama sina Ms. Frik at Ms. Kazmaier.
Ang simpleng paggawa ng iba't ibang uri ng CreamLING® spreads, pastes at gratins ay nakakuha ng malaking atensyon. Sa partikular, ang kanilang pangangalaga, ang makabuluhang idinagdag na halaga ng mga produktong ito at ang kanilang kadalian ng paggamit ay pumukaw ng malaking interes.
Ang lugar ng meryenda ay nilagyan ng maliliit na Debreziner na may FeuerLING® at ang mini-PFEFFERLING® - mga meryenda sa sausage para sa mga gabi sa TV na may nakabubusog na ugnayan.
Ang tugon sa hitsura ng MOGUNTIA ay nagpapakita na ang interes sa paksa ng mga meryenda at sandwich ay walang patid, lalo na kapag ang mga makabagong produkto tulad ng MOGUNTIA-CreamLING® ay lumikha ng mga bagong mungkahi at ideya.
Ano ang MOGUNTIA - CreamLING®
Ang CreamLING® ay isang walang lasa na base compound para sa mga cream, spread, paste, dips, dressing at gratin sauce.
Para sa paggawa ng mga spread at cream, ang isang base mass ay ginawa mula sa CreamLING® - Compound na may tubig, langis ng gulay at yoghurt, na maaari pang maproseso sa iba't ibang mga variation ng lasa. Sa partikular, ang mga pagputol at pag-trim na nangyayari sa pang-araw-araw na retail na negosyo o kapag naghihiwa ng mga produktong karne ay maaaring maiproseso nang napakahusay dito.
Ang mga manufactured na produkto ay maaaring gawin parehong sariwa sa salad bar at pasteurized sa casing. Ang pagpuno ng mga cream sa mga plastic piping bag ay partikular na kawili-wili. Post-pasteurized na may shelf life na hanggang 8 linggo, ang mga ito ay nag-aalok sa butcher o party service ng pagkakataong bawiin ang mga ito kapag kinakailangan. Sa ganitong paraan, kahit na ang panandaliang tanong ng customer tungkol sa mga appetizer, wrap roll at canapé ay maaaring masiyahan.
Dahil sa mahusay na katatagan ng init, ang masa na ito ay maaari ding iproseso sa maliit na salmon mousse tarts, mini quiches at iba pa. Ang tambalang hinaluan ng gatas at cream ay nagreresulta sa isang walang lasa na gratin sauce na may mahusay na mga katangian ng gratin. Maaaring ayusin ng processor ang lasa nang paisa-isa. Kaya, walang pare-parehong lasa ang nalikha. Ang lasa nito ay lutong bahay na eksakto tulad ng inaasahan ng end consumer. Ayon sa MOGUNTIA, ang CreamLING® compound ay isang produkto na hindi dapat mawala sa anumang magandang kusina.
Pinagmulan: Frankfurt [ Moguntia ]
