Düzenli kahvaltılar, 2 tip diyabet riskini azaltır
Kahvaltı yapan kişiler, 2 diyabet tipinden düzenli olarak daha az sıkıntı çekmektedir. Bu, Alman Diyabet Merkezi'nin (DDZ) de dahil olduğu bir çalışmanın sonuçlarıyla önerilmektedir. Bilim adamları 96.000 katılımcılarının verilerini uluslararası altı gözlemsel çalışmadan değerlendirdiler. Konular, başka şeylerin yanı sıra, yeme alışkanlıkları hakkında bilgi verdi. Vücut kitle indeksi, vücut kitle indeksi, vücut ağırlığının bir ölçüsü olarak kullanıldı. Çalışma süresince 4.935 hastalarına tip 2 diyabet tanısı konuldu. Diyabet, kan şekeri düzeyinin kalıcı olarak arttığı metabolik bir rahatsızlıktır. Tip 2 diyabette vücut, insülin hormonuna yeterince cevap vermez.
Daha fazla gün kahvaltı yapılmadı, diyabet riski arttı. En yüksek değerin (artı 55%) haftada dört ila beş gün süreyle feragat edildiği tespit edildi. Beşinci günden itibaren daha fazla artış olmadı. "Bu ilişki kısmen aşırı kilonun etkisinden kaynaklanıyor. Fakat BKİ'yi hesaba kattıktan sonra bile, kahvaltı yapmak artan bir diyabet riski ile ilişkiliydi, "diyor Dr. DDZ'den Sabrina Schlesinger.
Bunun için çeşitli mekanizmalar sorumlu olabilir. Örneğin, aşırı kilolu insanlar, normal kilodan daha sık kahvaltı yemekten kaçınırlar ve obezite, 2 diyabet tipi için bir risk faktörüdür. Ek olarak, uzamış oruç enflamatuar süreçleri teşvik edebilir. Sabah öğününün bileşimi, daha ileri çalışmalarda dikkate alınması gereken bir rol oynar. Ama aynı zamanda kahvaltı feragati genel bir olumsuz yaşam tarzı ile ilgili olabilirdi.
"Düzenli ve dengeli bir kahvaltı, güne başlamak için en iyi yoldur. İlk yemek beyne yakıt veriyor, "diye açıklıyor Alman Federal Beslenme Merkezi'nden beslenme uzmanı Harald Seitz. "Sabahları yemeksiz sabahları terk edenler genellikle daha az konsantre olur." Ekmek, küçük kesilmiş meyve veya sebze ve süt ürünleri size enerji verir. Tatlı mısır gevreklerine alternatif olarak, farklı tahıl gevreği, kuruyemiş, kurutulmuş ve taze meyvelerden yoğurt veya süt ile yapılan müslidir. Seitz, “Eğer bir sabah ısırmazsanız, kendinizi zorlamak zorunda değilsiniz” diyor. "Bunun yerine bir bardak meyve suyu, bir smoothie veya sıcak bir kakao iç."
Heike Kreutz, www.bzfe.de
