İyi tat, et yemenin ana nedenidir
Et, Almanya'da hala en popüler yiyeceklerden biridir. Focus Meat tarafından yapılan temsili bir anket, hem kadın hem de erkek tüketiciler arasında bunun ana nedenlerinin iyi tat ve gerekli besinlerin dengeli tedariki olduğunu gösterdi. Et, çeşitli türleri ve çok sayıda ürünü ile Alman halkının en popüler yiyeceklerinden biridir. Ve et uzmanları sadece onu yemeyi değil, aynı zamanda sık sık yemeyi de severler. Bu, Alman et endüstrisinin bilgi girişimi olan Fokus Fleisch'in temsili bir çevrimiçi anketinin sonucuyla doğrulandı. 69-85 yaşları arasındaki kadınların yüzde 18'u ve hatta erkeklerin yüzde 69'i haftada en az üç ila dört kez et ve sosis tüketiyor.
Erkek et yiyenlerin yüzde 91'i et ürünlerini güzel tatları nedeniyle tükettiklerini söyledi. Etin içindeki besinler de önemli faktörlerdi (%71 ve hazırlama kolaylığı %41 - soruya birden fazla cevap verilebilir). Dağılım kadınlarınkine çok benzer. (Lezzet: %88, besin değeri %63, hazırlama %28)
Izgara popülerliğini koruyor
Geleneksel olarak yaz aylarında ızgara yapılır. Bununla birlikte, ankete katılanların üçte birinden fazlası, hava izin verir vermez ızgara yapmak için her fırsatı değerlendiriyor. (Kadın %34, erkek %39). Kadın katılımcıların neredeyse üçte ikisi ızgarayı ayda en az bir kez açıyor (%59). Erkeklerde ise yüzde 63'e kadar çıkıyor. En popüler ızgara hala kömür ızgarasıdır (%59 kadın, %64 erkek) Ankete katılanların yarısından fazlasında barbekü etkinlikleri için ortalama olarak kişi başına yaklaşık 250 gram et planlanmaktadır. Ankete katılanların üçte ikisi, ızgara yemek için alışveriş yaparken de özel teklifler aradıklarını belirtti.
