Rügenwalder, Dyson Airblade™ teknolojisine güveniyor
Gıda endüstrisi için hijyen birinci önceliğe sahiptir. En küçük kirlilik bile önemli hasara neden olabilir. Önemli bir önlem el hijyenidir. Sadece temizleme değil, aynı zamanda kurutma da belirleyici bir rol oynar. Çünkü ıslak eller kuru ellere göre 1.000 kata kadar daha fazla bakteri yayabilir - bu nedenle kurumaya yeterince önem verilmezse enfeksiyon riski önemli ölçüde artar.
Gıda endüstrisindeki şirketler için hijyen en önemli önceliktir. Bu nedenle, özellikle temiz üretim alanlarına girmeden önce, mikrop ve bakterilerin önlenmesi ve bulaşması için işleyen ve verimli bir hijyen kanalı çok önemlidir. Rügenwalder Mühle de bunu biliyor ve hijyen kanallarını Dyson teknoloji grubu ve hijyen kanallarının makine ve ekipmanlarının lider tedarikçisi Frontmatec Hygiene GmbH ile birlikte modernize etti.
Şirketler, kurutma sırasında filtrelenmiş ve dolayısıyla temiz hava kullanan soğuk hava el kurutma makinelerine güveniyor. Ne de olsa bu el kurutma makineleri, modern hava temizleyicilerle aynı teknolojiyi kullanır: HEPA13 filtreleri, havadaki bakteri boyutundaki parçacıkların yüzde 99,95'e kadarını giderir. Dyson, çeşitli gıda işleme şirketlerini hijyen alanlarına Jetstream el kurutma makinelerini kurmaya ikna edebildi. Aralarında Danone, mymuesli, Ulmer Fleisch GmbH ve Rügenwalder Mühle gibi büyük isimler var. Özellikle Dyson Airblade Wash+Dry, bu hassas uygulama alanları için uygundur ve HACCP onaylıdır.
Rügenwalder Mühle Hijyen Sorumlusu Jörg Zapp, "Dyson Airblade™ el kurutma makinesini seçmemizin ana nedeni, kağıt havlu kullanımına kıyasla maliyet avantajıydı" diyor. Dyson Airblade™ el kurutma makineleri kendilerini gerçekten kanıtladılar ve onları her an tekrar satın alabilirdik."
Dyson, hijyen kanalları için önde gelen makine ve ekipman tedarikçisi Frontmatec Hygiene GmbH ile birlikte bu uygulama alanı için bir çözüm geliştirdi. Bu amaçla Frontmatec Hygiene GmbH, Dyson Airblade Wash+Dry'ı paslanmaz çelik bir leğene entegre etti. Clean&Dry el temizleme teknesi, ellerin doğrudan lavaboda hijyenik olarak temizlenmesini ve kurutulmasını sağlar.
Dyson Airblade™ el kurutma makineleri, temassız yıkama ve kurutma sayesinde kağıt gibi yabancı cisimlere gerek olmaması gibi büyük bir avantaj sunar. Kağıda kıyasla %98'e* varan oranda daha düşük işletme maliyetleri olumlu bir yan etkidir, çünkü havluların zaman alan yeniden doldurulmasının yanı sıra satın alma, depolama ve imha etme maliyetleri ortadan kaldırılır. Kullanım başına yalnızca 4,62 W'lık düşük güç tüketimi sayesinde, enerji maliyetleri minimumda tutulur. Ayrıca tonlarca gereksiz atıktan da tasarruf sağlar. Kağıt, üretimde çok fazla enerji ve su kullandığından, kağıt havlulara karşı çıkan sadece atıklar değil, aynı zamanda yüksek kaynak tüketimi ve üretim sırasında ortaya çıkan sera gazı emisyonlarıdır. Bu, kağıt endüstrisini Almanya'daki en enerji yoğun beş sektörden biri yapıyor.
Rügenwalder Mühle, yeni hijyen kilidi ile artık gıda üretiminde temiz odalara yönelik gereksinimlerin karşılanmasını sağlıyor - Dyson Airblade cihazları sayesinde yüksek hijyen standartları sorunsuz bir şekilde karşılanabiliyor.
Dyson Hakkında
Dyson, Singapur, Birleşik Krallık, Malezya ve Filipinler'de mühendislik, araştırma, geliştirme, üretim ve test ofisleri bulunan küresel bir araştırma ve teknoloji şirketidir. Dyson, İngiltere'de bir arabalıkta başladı ve 1993'teki kuruluşundan bu yana istikrarlı bir şekilde büyüdü. Bugün, şirketin İngiltere'de Malmesbury ve Hullavington'da 800 hektarlık iki teknoloji merkezi ve Singapur'da küresel bir genel merkezi bulunuyor. Dyson halen bir aile şirketidir ve dünya çapında 14.000'i mühendis ve bilim insanı olmak üzere 6.000'den fazla çalışana sahiptir. Ürünler 83 uluslararası pazarda satılmaktadır.
