DLG duyusal Ödülü 2016
(DLG). Bu yılın gıda günü duyumunun bir parçası olarak, DLG (Alman Tarım Derneği) yine DLG Sensorik Ödülü'nü genç sensörlere gıda sensörü teknolojisi alanında ödüllendirdi. Sanayi toplantısı kapsamında gerçekleşen finalde, beş araştırmacı prestijli Genç Yetenek Ödülü için yarıştı. DLG gıda günü sensörü teknolojisi 28./29 üzerinde gerçekleşir. Taunus'ta Kronberg'de Eylül.
Gıda duyusal son yıllarda önemi muazzam bir artış yaşamıştır. algı ve gıdaların kabul görmesi açısından araştırma giderek daha karmaşık hale gelmektedir. Yeni gelen Ödülü için bu yıl uygulanan duyusal araştırma idi Buna karşılık farklı. tüm uygulamaların, DLG Komitesi sensörünün uzman jüri birlikte DLG Lebensmitteltag sunulacak çeşitli ders ve afiş oturumu koydu. Finaller bunu duyusal yöntemlerle Paneli eğitim ve ürün optimizasyonu ile ilgili konular ele beş genç araştırmacılar yapılan; Ayrıca on poster sunulmuştur.
DLG duyusal Ödülü 2016 adayları şunlardır:
Panel Eğitimi: Bir sensör lisans şeklinde "bira" için sınav için bir eğitim Tasarım
Jens Reineke, Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Eğitimsiz derslerin performansını değerlendirmek için çeşitli kısa vadeli duyusal yöntemlerin kullanılması
Stephanie Labonté, Neubrandenburg Üniversitesi
Domuz lekesi Duyu Kalite Kontrol
Johanna Trautmann, Georg-August Üniversitesi Göttingen
duyusal ve enstrümantal verileri Bağlama - Ürün optimizasyonu yeni yaklaşımlar
Andrea Strube, Neubrandenburg Üniversitesi
Hazcı Napping - ürün tercihlerini belirlemek için yeni bir yöntem
Thorsten Guksch, Uygulamalı Bilimler Zürih Üniversitesi
DLG duyusal Ödülü
genç yetenekleri keşfetmek ve sürekli 130 yıldır kuruluşundan beri DLG peşinde bir amacı olan, destek vermeye odaklanmıştır. 2.500 Euro Nachwuchspreis DLG duyusal Ödülü ile Katkılı ile DLG gıda duyumsalın alanında genç bilim destekler. Sen daha geniş bir kitleye araştırmalarını sunma fırsatı olsun.
DLG Lebensmitteltag sensörü 2016: Program
Bu yılki DLG Lebensmitteltag sensörleri 28./29 gerçekleşecek. yerine Kronberg im Taunus Eylül. Gıda duyusal, ürün geliştirme, kalite yönetimi, eğilim araştırması ve pazarlama alanlarında uzmanlar tema altında tartışmak "Fikirden pazar başarısına -. pratikte duyusal yöntemleri" olay, 28 arifesinde. Eylül, DLG yemeği ağ için idealdir.
DLG Gıda Etiketleri sensörünün tam programı DLG, Eschborner karayolu 2016, 122 Frankfurt, Tel gelen 60489 yapabilirsiniz. 069 / 24788-311, 069 Faks / 24788-8311, Bu e-Posta adresi istek dışı postalardan korunmaktadır, görüntülemek için JavaScript açık olmalıdır!Bu isteği. Kayıt formları ile programı internette bulunabilir www.dlg.org/lebensmitteltag_sensorik.html.
