Mecklenburg-Western Pomerania, gıda sektöründeki kontrol gerekliliklerine uygundur
Kontroller, bir kuruluşun tüketiciler için oluşturduğu belirli riske bağlı olarak yürütülecektir; Ortalama olarak bu, denetim nesnesi ve yıl başına iki kontroldür. 2002 yılında tüm çiftliklerin ortalama yüzde 82,6'sı en az bir kez denetlendi. Bakan Backhaus, "Bu, yalnızca genel olarak bağlayıcı kontrol şartnamelerine uyulmadığı anlamına gelir. Mecklenburg-Batı Pomerania, Almanya'nın geri kalanına kıyasla kontrol yoğunluğu açısından ilk üçte biridir" diye özetledi.
Bakan, bunun esas olarak 26 resmi veteriner hekim ve çalışanlarının yanı sıra ülkedeki 80 veterinerlik ve gıda kontrol ofisinde bulunan ve "yerinde" resmi gıda kontrolü ile görevlendirilen ve denetlenen 17 gıda denetçisinden kaynaklandığına dikkat çekti. Tarım Bakanlığı tarafından Devlet Veterinerlik ve Gıda Denetleme Dairesi'nden uzmanlar tarafından talimat verilmiş ve desteklenmiştir.
AB veya federal yasalar kapsamındaki genişletilmiş veya yeni gereksinimler nedeniyle resmi izleme konusunda sürekli artan talepler, aslında resmi gıda izleme için çok büyük bir zorluk teşkil ediyor.
doktor Backhaus: "Devletin ve belediyelerin inkar edilemez sıkı bütçeleri ile ilgili olarak, kontrol görevleriyle etkin bir şekilde başa çıkmanın yolları aranıyor ve uygulanıyor. Eyaletimizde gıda maddelerinin incelenmesinde iyi işleyen bir işbirliği var. 1997'den beri Hamburg ve Schleswig ile -Holstein. Birlikte resmi sınavda açıklardan kaçınma hedefini takip ediyoruz." Berlin, Brandenburg, Bremen ve Aşağı Saksonya ile daha fazla iş birliği şu anda uygulanıyor.
Bununla birlikte, izleme için personel ve ekipmana olan talepler sürekli artmaktadır. Bu bağlamda bakan, Rostock'taki devlet veterinerlik ve gıda denetim ofisinin kapsamlı yeniden inşasına atıfta bulunuyor. Bakan, "Burada, 2006 yılına kadar, gıda testi ve hayvan hastalıkları teşhisi gerekliliklerinin gelecekte tam olarak garanti altına alınmasını sağlamak için 10 milyon avrodan fazla bir miktar geçerli olacak." dedi.
Son olarak bakan, ilçeleri ve kentsel ilçeleri, devlet veterinerlik ve gıda denetim ofisini ve Tarım Bakanlığı'nı içeren tek tip bir EDP sisteminin mevcut kurulmasına atıfta bulundu. Bu sistemden Mecklenburg-Batı Pomeranya'da sürveyansın verimliliğinde önemli gelişmeler beklenmektedir.
Kaynak: Schwerin [lm]
