AVO розпочинає сезон барбекю 2022 року з широким асортиментом нових продуктів
Перцево-хрустка насолода барбекю - новий маринад Lafiness Premium змушує людей сидіти і звертати увагу
Не тільки з єдинорогами, ще й у моді чи на тарілці: «рожевий» зараз не обійдеш. У AVO поставляється з Рожевий перець Lafiness Premium колірна тенденція також на грилі. Основою для цього є червоний перець - більш відомий експертам як плід Schinus бразильських перцевих дерев - який викликає тонку перцево-пряну ноту на м'ясі, рибі або овочах. Крім того, м’яко заморожені і дрібно гранульовані зерна або ягоди фрукта Schinus створюють хрускіт, який ви не тільки відчуваєте, але й чуєте, коли надкушуєте їжу на грилі. Маринад, який уже має те, що потрібно, щоб стати майбутньою класикою, тому що він залучає всі почуття та має переконливий смак.
Як і у всіх продуктах Lafiness Premium, клієнти можуть розраховувати на чудові спеції, найдрібнішу морську сіль та високоякісну рапсову олію як основні інгредієнти.
Нові суміші приправ для витонченого приготування на грилі
Асортимент нарізок яловичини стає дедалі ширшим, стейк або підвісний тендер тепер приєднуються до добре відомої Т-кістки. Є також нові авангардні тенденції з Іспанії, такі як преса, шматок шиї свині Іберіко або кусціно, кришечка від кістки лопати свинячої лопатки. Для цього AVO пропонує безліч нових сухих приправ, які підходять для приготування барбекю, наприклад Чорний часник або Чорний витриманий перець червоний і Барбекю копчений перець.
Чорний часник і чорний витриманий перець вже відомі як маринади преміум-класу і з першого дня користуються великою популярністю в портфоліо AVO Lafiness. Особливістю чорного часнику є процес дозрівання часнику, бродіння. Це надає зубчикам унікальний глибокий чорний колір і особливу різноманітність ароматів, часникова нотка стає м’якшою після ферментації. Чорний витриманий перець також ферментований, але з морською сіллю. Його батьківщиною є Шрі-Ланка та Камбоджа, росте в природних гірських ландшафтах і джунглях. Зібрані вручну та змішані з морською сіллю, ефірні олії перцю повністю трансформуються, і створюється абсолютно новий, нюансований аромат перцю.
Однойменний димчастий характер копченої паприки порадує всіх шанувальників оригінального американського барбекю. Традиція копчення паприки вимагає великої витонченості, оскільки нотка диму повинна доповнювати фруктові аромати, але не пересилати їх. Тому AVO покладається на сировину найвищої якості, щоб мати можливість запропонувати чудовий смак.
Нові приправи підходять не тільки до яловичини або свинини, вони також є бажаним оновленням для свіжого колбаси, птиці або риби. Картопля на грилі, приправлена чорним часником, а також веганський м’ясний салат на основі салатного майонезу Vegavo і вечір барбекю також ідеально підходить для вегетаріанців.
ІНФО! AVO на IFFA: зал 12.1, стенд C79
