Kaufland збільшує потужності м’ясокомбінату
Автоматизація значно покращила центр пакування м’яса Kaufland в Остерфельді, Німеччина. Впровадивши індивідуальне рішення Qupaq для видалення лотків і завантаження продуктів, Kaufland тепер може досягти випуску з однієї пакувальної лінії, для якої раніше було потрібно дві. Це призвело до економії коштів на персонал і поточне обслуговування.
Після успішної інтеграції рішення Qupaq у свій м’ясопакувальний центр у Мекмюлі в 2017 році німецька мережа гіпермаркетів Kaufland ініціювала аналогічну інвестицію для свого підприємства в Остерфельді на початку цього року.
Проект був завершений у серпні, головна мета – підвищити ефективність і зменшити витрати на обслуговування за рахунок автоматизації. Насправді Kaufland тепер може досягти того, що раніше вимагало двох ліній порціонування фаршу, лише за допомогою однієї, значно підвищивши їхню продуктивність.
«Завдяки впровадженню правильних рішень автоматизації ми можемо зменшити витрати та вирішити зростаючу проблему харчової промисловості: обмежений доступ до кваліфікованої робочої сили. Ми звернулися до Qupaq, оскільки зіткнулися з проблемами обмеженого простору в нашому центрі пакування м’яса в Остерфельді та «Ми Ми хотіли підвищити продуктивність нашого виробництва. Система, яку ми впровадили в Мекмюлі, робила саме це, і тому ми вирішили інвестувати в подібне рішення для нашого підприємства в Остерфельді», – пояснює Крістофер Мадер, керівник відділу операцій Kaufland.
Підвищення ефективності та зниження витрат
Рішення Qupaq, хоч і засноване на стандартних модулях, адаптоване до специфікацій Kaufland. Система включає в себе Anytray CleanLine Denester, доповнений буфером і механізмом сервоперемішування, а також завантажувач, який швидко і точно наповнює лотки. Важливою частиною ефективності системи є розсіювач, який спрямовує лотки на призначену для них сторону роз’ємної стрічки, а штовхач вирівнює їх для герметизації. Ця синергія між компонентами створює плавну, високопродуктивну роботу з лінією, що подає дві запаювальні машини для максимальної продуктивності.
«До того, як ми встановили нове рішення Qupaq, наше підприємство складалося з двох окремих систем очищення та завантаження лотків, під’єднаних до нашого м’ясопереробного цеху. Це створювало проблеми в ефективності, координації та збільшувало витрати на технічне обслуговування. рішення, яке подає обидві запаювальні машини зі швидкістю приблизно 60 порцій на хвилину. Установка значно покращила нашу роботу, зробивши її ефективнішою та рентабельнішою. Механічна інтеграція пакувальної лінії була простою та добре спланованою, тоді як відгуки нашої виробничої групи стверджують «Вона проста у використанні», — пояснює Крістофер Мейдер.
Поєднання видалення та порціонування спростило виробництво та призвело до значної економії часу. Ця ефективність очевидна в повсякденній роботі з меншою кількістю перерв, підвищеною продуктивністю та прискореним часом виконання робіт. Визначною перевагою був постійний час безвідмовної роботи, що забезпечувало безперебійну роботу процесів пакування м’яса Kaufland без непотрібних затримок.
Підтримка переходів до автоматизації
Виробники продуктів харчування в усьому світі повинні долати складні виклики, пов’язані зі зростанням витрат і вимогою до скорочених, постійно змінюваних правил відповідності. Як наслідок, потреба в спрощених операціях ніколи не була такою. Щоб побудувати найбільш ефективні рішення, Qupaq використовує стандартні рішення, адаптовані до потреб клієнта. Для Kaufland було важливо знайти найбільш підходящі компоненти для задоволення вимог до потужності.
«Хоча ми пропонуємо стандартні модулі, для створення найкращих рішень надзвичайно важливо завчасно встановити спрощений процес. Ми пишаємося нашою здатністю створювати адаптивні рішення, гарантуючи, що вони відповідають потребам наших клієнтів. У Німеччині харчова промисловість працює на високу потужність, що робить ефективність критичним фактором. Ми пишаємося тим, що допомагаємо одній із найбільших мереж гіпермаркетів у Німеччині перейти до ефективнішої автоматизації», — говорить Ларс Зедеркоф, CSO компанії Qupaq.
Співпраця між Kaufland і Qupaq підкреслює критичну роль індивідуальної автоматизації для підвищення ефективності роботи. Він створює прецедент у галузі та підкреслює, як інноваційні технології можуть прагматично вирішувати проблеми харчової промисловості.
Про Qupaq A/S
Qupaq зі штаб-квартирою в Брьондерслеві, Данія, є провідним світовим постачальником рішень для очищення лотків у харчовій промисловості. Автоматизовані рішення компанії для видалення гнізд щорічно обробляють понад 10 мільярдів лотків для харчових продуктів на більш ніж 50 ринках.
Продуктовий портфель Qupaq складається з найширшого у світі модульного асортименту диефірів, конвеєрів та обладнання для ефективного транспортування лотків і завантаження продуктів. До неї входять як світовий лідер у виробництві електричного обладнання для видалення пігментів Intray, так і світовий лідер у сфері пневматичного обладнання для видалення осадів Anytray. Для отримання додаткової інформації див www.qupaq.com.
У зв’язку зі зростаючим тиском і витратами через інфляцію та закликами до зменшення впливу на навколишнє середовище харчова промисловість шукає цінні інструменти для вирішення викликів. Автоматизація виділяється як трансформаційна сила, яка переосмислює операції та підвищує ефективність.
