Ціль: 30% органічної продукції до 2030 року
Федеральний міністр продовольства та сільського господарства Джем Оздемір сьогодні представив «Національну стратегію 30% органічного сільського господарства та харчової промисловості до 2030 року», або скорочено «Органічну стратегію 2030». Завдяки «Органічній стратегії до 2030 року» Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства (BMEL) показує, як необхідно розробити відповідні рамкові умови для досягнення спільної мети – 30 відсотків органічних земель до 2030 року. Таку мету партнери по уряду поставили в коаліційній угоді.
Федеральний міністр Оздемір каже: «Протягом багатьох років все більше і більше компаній користуються можливістю підготувати свій бізнес до майбутнього за допомогою органічного виробництва. Органічне виробництво демонструє захист біорізноманіття, води та клімату, а органічний стандарт регулярно контролюється. Бажане зростання органічного землеробства відкриває нові можливості для всього сільськогосподарського сектору та додаткові можливості для харчової промисловості. Мене також цікавлять інновації. Численні розробки в органічному секторі зараз широко використовуються за межами органічного сектору. Це також приносить багато позитивних ефектів для фермерів, які працюють традиційно. За До речі, порада Хочу нарешті забути про так звані канави.В селах, на селі, в області вони давно засипані.Тут і з органічною стратегією мене цікавлять варіанти, з додатковими виборами для ферм Перехід на органіку був необхідним у деяких випадках досі був складним. Завдяки нашій Органічній стратегії 2030 ми зараз надаємо вирішальний поштовх для більшої кількості органічних продуктів харчування від поля до тарілки. І ми підтримуємо органічне землеробство та харчову промисловість для подальшого вдосконалення та збільшення врожайності шляхом цілеспрямованих досліджень. У нас є спільна мета, тепер у нас є дорожня карта, щоб втілити мету в реальність. З 30 заходами для 30 відсотків органіки в 2030 році».
Органічна стратегія до 2030 року містить ключові рекомендації Майбутньої комісії з питань сільського господарства (ZKL). За допомогою 30 конкретних заходів він спрямований на стійке зміцнення органічного сільського господарства та харчової промисловості – по всьому ланцюжку створення вартості від ринків сировини до виробництва, переробки, торгівлі та харчування. Крім того, стратегія спрямована на посилення органічної переробки, створення більшої кількості органічних продуктів харчування в закладах громадського харчування та розширення знань про органіку серед населення та професійного навчання. Це має на меті забезпечити фермам ширші канали збуту та ще краще сприйняття їхніх органічних сільськогосподарських товарів. Також розглядаються дослідження, передача знань і наявність даних про органічне землеробство та виробництво продуктів харчування. Таким чином, екокомпанії можуть якнайкраще використовувати свій інноваційний потенціал. Не в останню чергу слід зменшити бюрократичні перепони та розширити рамки фінансування. Це робить перехід на органіку більш привабливим, а підтримка органічного стандарту є доцільною.
Федеральний міністр Оздемір наголошує: «Для нас важливо, щоб Органічна стратегія 2030 була практичною та орієнтованою на потреби всіх учасників, від фермера до громадянина. Ось чому стратегія була розроблена в процесі широкої участі фермерів, економіки , наука та штати. Багато країн уже мають власні органічні програми, наприклад, Баварія хоче вирощувати 30 відсотків площ органічно до 2030 року. Національна органічна стратегія також дасть поштовх цим програмам».
Ви також можете знайти всю інформацію про Органічну стратегію 2030 на Веб-сайт BMEL.
Hintergrund:
У коаліційній угоді федеральний уряд поставив собі за мету узгодити всю різноманітність сільського господарства з цілями захисту навколишнього середовища та ресурсів, а також поставив собі за мету 30 відсотків органічного виробництва до 2030 року. Для досягнення цих цілей BMEL розробив комплексну стратегію, спрямовану на створення відповідних рамкових умов уздовж усього ланцюга створення вартості та зменшення існуючих перешкод.
З 30 конкретними заходами Органічна стратегія до 2030 року показує шляхи, якими федеральний уряд разом із компаніями в ланцюжку створення вартості, штатами, наукою та консультаціями може досягти прогресу у виробництві, переробці та споживанні органічних продуктів харчування - і на водночас увесь Робить сільське господарство та харчову промисловість більш стійкими до криз. Водночас ці заходи забезпечують важливий поштовх для сталого зміцнення органічного сектору.
Основним змістом Органічної стратегії 2030 є:
- Зміцнити регіони за допомогою еко: просування органічних переробних компаній і зміцнення органічних ланцюжків вартості для регіонального виробництва продуктів харчування, хороших робочих місць і сильних регіонів.
- Створення органічних продуктів харчування для всіх: Посилення органічного громадського харчування поза домом, особливо в громадському харчуванні від дитячих центрів до лікарень і будинків для престарілих для якісної органічної їжі незалежно від бюджету. Це забезпечує справедливі можливості продажу для місцевих органічних ферм.
- Підвищуйте потенціал за допомогою досліджень та інформації: Посилити органічні дослідження та узгодити їх із цільовим показником у 30 відсотків, щоб збільшити інноваційний потенціал органічного виробництва та переробки вздовж ланцюжка створення вартості.
- Розширюйте спілкування та освіту: інформувати громадян про послуги органічних продуктів, щоб вони могли приймати обґрунтовані рішення про купівлю, а також показувати перспективи органічних продуктів у професійному навчанні вздовж ланцюжка створення вартості.
- Державні кошти на комунальні послуги: Поєднайте сільськогосподарський та економічний розвиток із цілями сталого розвитку, захисту навколишнього середовища та клімату та досконалості в органічному землеробстві та виробництві харчових продуктів, щоб додаткові зусилля компаній були виправданими.
Щоб розробити Органічну стратегію до 2030 року, BMEL провів процес із залученням багатьох зацікавлених сторін, який залучив усіх відповідних учасників. Були залучені сільськогосподарська практика, харчова та сільськогосподарська промисловість, представники федеральних земель, різних відомств, науки, а також зацікавлена громадськість. У групах компетенції, які працювали паралельно, експерти оцінювали статус-кво з різних питань і розробляли пропозиції щодо заходів. Проміжні результати були представлені та обговорені на спеціалізованих форумах.
