Bioland стає піонером клімату
На сьогоднішній день сільськогосподарський і харчовий сектор є одним із рушіїв кліматичної кризи: у всьому світі сільське господарство спричиняє близько 25 відсотків загальних викидів. Це показує, наскільки великим є вплив, якщо цю частину економіки перетворити на екологічно чисту. Органічне землеробство саме по собі дозволяє уникнути викидів, оскільки воно працює циклічно, не використовує енергоємних мінеральних азотних добрив і має нижчу популяцію тварин. Кліматична стратегія Bioland тепер робить видимими досягнення ферм Bioland і водночас показує шлях до ще більшого захисту клімату. Стратегію нещодавно ухвалили на зборах делегатів Bioland.
«Розширення органічного землеробства як заходу із захисту клімату відіграє ключову роль у стратегіях федерального уряду щодо скорочення викидів парникових газів. Ось чому ціль у 30 відсотків зберігається, як нещодавно знову наголосив міністр сільського господарства Оздемір у стратегії органічного виробництва. І це не випадково: наріжним каменем органічного землеробства є робота в наближенні до природи та циклічне збереження ресурсів», — каже президент Bioland Ян Плагге.
Розроблено метод розрахунку кліматичних характеристик органічних ферм
«Кліматична стратегія Bioland робить видимими досягнення наших компаній і визначає сфери дій, у яких ми також можемо вдосконалюватися. Ми хочемо показати, що захист клімату для нас не лише на словах і, звісно, не прикрашання, а досить глибоко вкорінений у практиці на фермах і виробничих потужностях».
Основою кліматичної стратегії Bioland є спеціально розроблена система моніторингу, яка фіксує ключові показники клімату та вуглецевий слід компаній. На цій основі можна виміряти та порівняти кліматичні характеристики. Частина даних надходить із щорічних звітів про органічний контроль, тому їх не потрібно збирати додатково. Як пояснює Плагге, система приносить користь членам і партнерам Bioland кількома способами: «З одного боку, на основі зібраних даних ми розробляємо заходи для подальшого покращення захисту клімату на фермах — ми підтримуємо це додатковими консультаційними послугами. З іншого боку, багатьом членам і партнерам Bioland все одно потрібні ці дані для власних звітів про сталий розвиток. Для них немає додаткових зусиль, але є значне збільшення прибутку».
30 відсотків органіки до 2030 року заощадить 34 мільйони тонн CO2 до 2050 року
Нові консультаційні послуги Bioland спрямовані на реалізацію додаткового потенціалу для скорочення викидів і зв’язування CO2 на фермах шляхом розробки практичних кліматичних заходів. Це сприяє цілям асоціації, які також визначені в стратегії. Сам по собі перехід до органічного землеробства вже призводить до скорочення викидів: якщо 30-відсоткову мету органічного виробництва буде досягнуто до 2030 року, у період з 2021 по 2050 рік можна буде уникнути викидів 34 мільйонів тонн еквіваленту CO2 - відповідно до звіту про органічне землеробство, заснованого на прогнозний звіт від Федерального агентства з навколишнього середовища. Додаткові заходи спрямовані на тимчасове скорочення частки сільськогосподарських викидів парникових газів з органічних ферм ще на 2040 відсотків до 15 року.
«Найважливішим зараз є те, що ми створюємо надійну базу даних за допомогою нашого кліматичного моніторингу протягом наступних кількох років», — пояснює спікер Bioland Ліза Кетцер, яка відіграла ключову роль у розробці кліматичної стратегії Bioland. «Тоді з цих результатів можна зробити висновки: де ще є невикористаний потенціал? Де нашим компаніям потрібна подальша підтримка? Де ми можемо ще більше загострити наші власні кліматичні цілі? І перш за все: як можна оцінити майбутні досягнення у сфері захисту клімату? Ми будемо ставити собі ці питання знову і знову і таким чином розвивати стратегію крок за кроком на практиці».
Асоціації Біоленд
Bioland є найважливішою асоціацією органічного землеробства в Німеччині та Південному Тіролі. Близько 10.000 XNUMX виробничих, виробничих і торгових компаній працюють відповідно до рекомендацій Bioland. Разом вони утворюють спільноту цінностей на благо людей і навколишнього середовища.
