Дослідження м’яса: Міллер для підтримки ділянки Кульмбах

Міністр сільського господарства Йозеф Міллер побоюється, що запланована реструктуризація Федерального науково-дослідного інституту харчування та продовольства матиме серйозні мінуси для баварського сільського господарства та м'ясної промисловості та регіону Кульмбах. Тому він попросив федерального міністра сільського господарства Ренате Кюнаст переглянути плани скорочення робочих місць у філії Кульмбах, колишньому Федеральному інституті досліджень м’яса (BAFF).

З огляду на велике значення тваринництва та сільського господарства в Баварії, колишній федеральний інститут завжди був важливим партнером у співпраці для м’ясної та сільськогосподарської промисловості, за словами Міллера. З інтеграцією BAFF до Федерального науково-дослідного інституту харчування та продовольства 1 січня вільна держава вже втратила єдиний незалежний федеральний науково-дослідний інститут у галузі сільського господарства. За словами Міллера, зменшення наукової прихильності також погіршить ефективність численних компаній харчової промисловості та харчових технологій, розташованих у регіоні. Крім того, заплановані скорочення робочих місць створять додаткове навантаження на ринок праці в структурно слабкій Верхній Франконії.

Джерело: Kulmbach [stmelf]