Збільшення виробництва птиці в Австрії

Туреччина наздоганяє

 В Австрії ринок птиці готовий до зростання. У першому кварталі поточного року забій м'яса птиці склав 26.540 7,5 тонн, що на 2003% більше, ніж за перші три місяці XNUMX року.

Спостерігалося значне зростання виробництва, зокрема на ринку індички: майже на 6.400 тонн забій із січня по березень цього року був майже на 18 відсотків більшим, ніж у попередньому році. Це означає, що майже чверть птиці, забитої в Австрії, припадає на сектор індиків.

У першому кварталі року забій курей склав майже 20.200 4,6 тонн, що на XNUMX% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Джерело: Бонн [ZMP]