Ринок забійної баранини в травні
Падіння цін із низькими продажами
Минулого місяця попит на баранину в основному знизився. При достатній пропозиції ціни на забійну баранину впали з квітня по травень; Середня національна ціна впала на 22 центи до 3,83 євро за кілограм забійної ваги, що на 55 центів нижче рівня попереднього року.Бійні в Німеччині, які зобов’язані звітувати, виставляли в середньому майже 1.700 ягнят на тиждень у травні, деякі за фіксованою ставкою, а деякі відповідно до комерційного класу. Це на 20% більше, ніж у попередньому місяці, і майже на 2003% більше, ніж у квітні XNUMX року.
Джерело: Бонн [ZMP]
