Гаряча безкоштовна інформаційна лінія інформує споживачів про виробництво яловичини

Більше знань про м'ясо

Довіра вимагає знань. Це також стосується покупки продуктів. Нещодавно споживачі почали отримувати важливу інформацію про яловичину через безкоштовну інформаційну гарячу лінію. Зателефонувавши за номером 0800-2001060, ви можете дізнатися все, що вам потрібно знати про утримання, годівлю, забій та розділення худоби, про європейське законодавство, національні закони та правила, а також про ідентифікацію походження та маркування. Є також цікава інформація, яку можна дізнатися про харчове значення яловичини та різноманітні варіанти приготування. Якщо ви віддаєте перевагу чорно-білій інформації, ви також можете знайти її всю на веб-сайті CMA http://www.cma.de/wissen_76654.php або на онлайн-сторінках ЄС за адресою http://europa.eu.int/beef_info дочитати. Наприклад, годівля тварин і якість кормів в ЄС регулюються суворими законами. У Німеччині законодавство про корми визначає, яким вимогам мають відповідати корми з точки зору його інгредієнтів і які продукти фактично дозволено надходити на ринок. Ці законодавчі вимоги гарантують, що тварини отримують життєво важливі поживні речовини, які відповідають їхнім потребам, і таким чином забезпечують їхнє здоров’я та виробництво високоякісних кормів для тварин.

Споживач також дізнається про це: яловичина є важливим постачальником високоякісного білка, життєво важливих вітамінів і мінералів і тому є цінним продуктом харчування в збалансованому раціоні. Яловичина, наприклад, містить високоякісне залізо, яке людський організм може використовувати набагато краще, ніж залізо рослинного походження. Крім того, завдяки високому вмісту цинку та простоті використання, він є важливим джерелом цього мікроелемента.

Інформаційна «гаряча лінія» та сайти є частиною загальнонаціональної інформаційної кампанії «М’ясо: Так, звичайно!». Наразі CMA виконує це за участю Європейського Союзу.

Цією кампанією CMA продовжує свою широку інформаційну роботу на тему м'яса. Останніми роками CMA займається цією сферою діяльності, метою якої є надання споживачам повної інформації про яловичину та її виробництво. Разом із системою QS, яка означає перевірену гарантію якості харчових продуктів, довіра до яловичини німецького походження має бути зміцнена фактично обґрунтованою інформацією.

Джерело: Бонн [CMA]