جرمنی ایک ساسیج ملک ہے: وہاں منتخب کرنے کے لیے تقریبا 1.500، 2019 مختلف اقسام ہونی چاہئیں ، اور نئی تخلیقات مسلسل شامل کی جا رہی ہیں۔ 29,4 کے لئے ، جرمن قصاب ایسوسی ایشن XNUMX کلو گرام گوشت کی مصنوعات کی فی کس کھپت کو ظاہر کرتی ہے۔
کرونا کی وبائی بیماری نے ہماری زندگی کو الٹا کردیا ہے اور کچھ معاملات میں ہماری کھانے کی عادات کو بھی تبدیل کردیا ہے۔ اب سوال یہ ہے کہ ہم طویل مدتی میں پائیدار اور صحت مند سلوک کو کیسے برقرار رکھ سکتے ہیں ...
روسٹ یا ٹوفو سوسیج ، گردن کا اسٹیک یا سیئٹن اسکنزیل؟ بظاہر ، زیادہ سے زیادہ صارفین سبزی خور یا ویگن متبادل کے حق میں اس سوال کا جواب دے رہے ہیں۔ 2020 میں ، اس ملک میں کمپنیوں نے پچھلے سال کے مقابلے میں تقریبا 39٪ زیادہ گوشت متبادل مصنوعات تیار ک ...
جرمنوں کو پولٹری سے محبت ہے: 22,3 میں فی کس کی کھپت 2020 کلوگرام تھی۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ 2010 کے بعد سے اس ملک میں مرغی ، ترکی اور اس طرح کے استعمال میں 17 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ جرمنی یورپی یونین کے رجحان کے مطابق ہے ...
روایتی گوشت کی پیداوار کے مقابلے میں سیلولر زراعت مختلف فوائد فراہم کرتی ہے۔ تاہم ، یہ طریقہ ابھی بھی متنازعہ ہے۔ پرو ویگ نے اب جرمنی اور فرانس میں 2.000،XNUMX صارفین کے درمیان ایک سروے کی حمایت کی ہے تاکہ معاشرے میں اسٹیم سیلوں سے گوشت کی قبولیت کی صورتحال کو یقینی بنایا جاسکے ...
قومی کمی اور انوویشن اسٹریٹیجی (این آر آئی) کے ساتھ ، وفاقی وزارت برائے خوراک و زراعت (بی ایم ای ایل) اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ تیار شدہ مصنوعات میں چینی ، چربی اور نمک کی سطح کو نمایاں طور پر ...
جرمنی میں اس وقت ایک ملین افراد موجود ہیں ، جن کو سبزیوں کی خالص غذا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ دودھ اور دودھ کی مصنوعات کے بغیر بھی کرتے ہیں ، جو قیمتی کیلشیم مہیا کرتے ہیں۔ یہ معدنیات ہڈیوں اور دانتوں کے لئے ایک اہم عمارت کا خطرہ ہے ...
گذشتہ ہفتے کے آخر میں ، روسی فیڈریشن نے دنیا بھر میں پہلی بار اطلاع دی تھی کہ لوگ ایوی انفلوئنزا وائرس H5N8 سے متاثر تھے۔ وفاقی وزیر برائے خوراک و زراعت ، جولیا کلیکنر نے ، اس لئے اپنے ساتھیوں سے لوئر سیکسونی اور میکلنبرگ ویسٹرن پومرانیا ، باربرا اوٹے - کناسٹ اور ٹیل بیکھاؤس سے تبادلہ خیال کیا ہے۔
فوکس گوشت کے ساتھ ایک انٹرویو میں ، غذائیت کی ماہر یوئ نوپ مہنگے "بہتر کھانے والے ہائپ" کی پیروی کے خلاف مشورہ دیتے ہیں۔ نوپ نے کہا ، "واضح طور پر ، اس میں کسی بھی قسم کے سائنسی ثبوت کا فقدان ہے کہ آیا غذا A بہتر ہے ، یعنی صحت مند ، غذا B سے ،"
اس ہفتے ، میٹ انڈسٹری انیشی ایٹو کا آغاز اس کے انفارمیشن ہفتوں سے ہوگا جس میں غذائیت کے موضوع سے متعلق ہے۔ صحت مند اور متوازن غذا کے ل tips بہت سارے نکات اور پس منظر کی معلومات ویب پورٹل www.fokus-fleisch.de اور فیس بک اور ٹویٹر پر شائع ہوتی ہیں۔ متحرک ویڈیوز کے ساتھ مضامین کی ایک سیریز میں ، چھوٹے بچوں اور بوڑھے میں غذائیت کے اثرات کو اجاگر کیا گیا ہے ...
ہر دوسرا شخص لچکدار غذا کھاتا ہے یا گوشت بالکل بھی نہیں کھاتا ہے / پائیداری ، جانوروں کی فلاح و بہبود اور صحت کے پہلو گوشت سے پرہیز کرنے کی بنیادی وجوہات ہیں / متبادل مصنوعات جینیاتی انجنیئرنگ ، کھجور کی چربی اور ذائقہ بڑھانے والوں سے پاک ہونا چاہ /۔ / اگر لچکدار گوشت کھاتے ہیں تو ، پولٹری سب سے زیادہ مشہور ہے ...