پولٹری کے گوشت میں یورپی یونین کے وسیع نقصانات

تاہم جرمنی میں پیداوار میں ایک اور اضافہ ہوا ہے

مجموعی طور پر یورپی یونین کے سلسلے میں ، مرغی کے گوشت کو حال ہی میں ایک "خشک جادو" برداشت کرنا پڑا: سالوں کی مسلسل اضافے کے بعد ، پیداوار میں معمولی کمی پہلے ہی 2002 میں ریکارڈ کی گئی تھی۔ 2003 میں یورپی یونین میں مرغی کے گوشت کی پیداوار میں بھی کمی ہوئی۔ قومی اعداد و شمار کی بنیاد پر تاریخ کو دستیاب تخمینوں کے مطابق ، تقریبا percent چھ فیصد کی کمی سے 8,82 ملین ٹن رہ گئی ہے۔

2003 میں ہالینڈ میں سب سے زیادہ نقصان ہوا۔ پچھلے سال کی ایویئن طاعون لہر کے پس منظر کے خلاف ، پولٹری کے گوشت کی پیداوار میں اب تک اچھے 25 فیصد کی کمی واقع ہوئی ہے۔ تاہم ، دوسرے اہم پیداواری ممالک مثلا France فرانس اور اٹلی سے بھی نمایاں کمی کی اطلاع ملی ہے۔ اسپین میں ، پچھلی تیز رفتار اضافے کے بعد پیداوار کا وکر بھی ایک بار پھر نیچے کی طرف اشارہ کررہا ہے۔ تاہم ، ہسپانوی شماریات کی وشوسنییتا کے بارے میں شکوک و شبہات ہیں۔ واحد معروف پیداواری ملک کی حیثیت سے ، جرمنی میں ایک بار پھر مرغی کے گوشت کی پیداوار میں تین فیصد اضافے سے 1,07 ملین ٹن کا اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔

EU چکن کی پیداوار کے بارے میں دستیاب معلومات بڑی حد تک مجموعی طور پر مرغی کے گوشت کی ترقی کی عکاسی کرتی ہے۔ تاہم، ایک اصول کے طور پر، نقصانات بالکل واضح نہیں تھے۔ جرمنی کے لیے چکن کے شعبے میں قدرے مضبوط اضافے کا اندازہ لگایا گیا ہے۔ برطانیہ میں، ایسا لگتا ہے کہ پیداوار میں قدرے اضافہ ہوا ہے، مجموعی طور پر پولٹری کے گوشت کی مقدار فلیٹ ہے۔

نمایاں طور پر کم ترکی کا گوشت

2002 میں یورپی یونین کے ترکی کے گوشت کی پیداوار میں پہلے سے ہی 3,5 فیصد کی نمایاں کمی کے بعد، 2003 میں مائنس آٹھ فیصد کے ساتھ زبردست گراوٹ آئی۔ حجم کے لحاظ سے ترکی کی صنعت تقریباً 1996 کی سطح پر واپس آ چکی ہے۔ مائنس 58 فیصد کے ساتھ، طاعون کی وجہ سے نیدرلینڈز میں کمی سب سے زیادہ واضح ہے، لیکن یورپی یونین کی کل سپلائی کے نسبتاً چھوٹے پیداواری اعداد و شمار کے پیش نظر، یہ صرف ایک ماتحت کردار ادا کرتا ہے۔ فرانس اور اٹلی میں مزید نقصانات کا اثر بہت زیادہ ہے۔ اس کے علاوہ، برطانیہ بھی پیداوار میں کمی دکھا رہا ہے اور جرمن پیداوار صرف پچھلے سال کی سطح کو برقرار رکھنے میں کامیاب رہی۔

2004 میں صرف معمولی بحالی

اب تک کے منصوبوں کے مطابق، 2004 میں یورپی یونین کی سپلائی میں چکن یا ترکی کے شعبے میں کوئی خاص اضافہ نہیں ہوتا۔ ایک سے دو فیصد کے متوقع اضافے کے ساتھ، پچھلے دو سالوں کا پیداواری حجم اب بھی نمایاں طور پر چھوٹ جائے گا۔ نیدرلینڈز میں، پیداوار نمایاں طور پر بحال ہو جائے گی، لیکن ابھی تک "پری پلیگ" کی سطح پر واپس نہیں آئے گی۔

اوپر کی قیمت میں چھوٹ محدود رہے گی، خاص طور پر چونکہ EU کی توسیع کے اثرات کا فی الحال حساب لگانا مشکل ہے۔ تھائی لینڈ میں برڈ فلو کے پس منظر میں ڈلیوری کی ناکامی ابھی تک قیمتوں کے تعین کا باعث نہیں بن سکی ہے۔ ایسا بھی نہیں لگتا کہ ایسا ہونے والا ہے۔ بظاہر، ناکامیوں کو بڑے پیمانے پر دوسرے سپلائرز اور کم کھپت کی طرف سے پورا کیا گیا تھا.

الحاق والے ممالک میں XNUMX لاکھ ٹن سے بھی کم

یورپی یونین کے نئے اراکین میں، پولینڈ اور ہنگری کمیونٹی کے اندر پولٹری کے گوشت کے سپلائرز کے طور پر اہم کردار ادا کریں گے۔ چیک ریپبلک میں پیداوار بھی توسیع کے قابل دکھائی دیتی ہے۔ تمام صورتوں میں، علامات ممکنہ ترقی کی طرف اشارہ کرتے ہیں، لیکن موجودہ اور قابل اعتماد ڈیٹا دستیاب نہیں ہے۔ 2002 کے لیے دس الحاق والے ممالک میں پولٹری کے گوشت کی کل پیداوار کا تخمینہ تقریباً 1,8 ملین ٹن ہے۔ اس میں سے تقریباً 740.000 ٹن پولینڈ سے، 485.000 ٹن ہنگری سے اور 310.000 ٹن جمہوریہ چیک سے آیا۔

ماخذ: بون [zmp]