مارچ میں ذبح کا بچھڑا بازار

قیمتیں پچھلے سال کی لکیر سے اوپر چڑھ گئیں

پچھلے مہینے گھریلو پیداوار سے ذبح کے بچھڑوں کی بھر پور فراہمی ہوئی تھی۔ اچھی طلب کے ساتھ ، فروری سے مارچ تک ادائیگی کی قیمتیں مستحکم ہونے میں کامیاب ہوگئیں۔ خاص طور پر ماہ کے دوسرے نصف حصے میں ، ایسٹر کی تقریبات کے قریب آنے کے ساتھ ویل کی مانگ میں نمایاں اضافہ ہوا۔ ذبح شدہ بچھڑوں کے لئے ادا کی جانے والی قیمتیں ماہ کے آخر تک 4,60 یورو فی کلوگرام تک چلی گئیں ، جو گذشتہ سال کی سطح سے نمایاں حد تک ہیں۔

ابتدائی جائزہ کے مطابق ، میل آرڈر سلاٹر ہاؤسز اور گوشت کی مصنوعات کی فیکٹریوں کے خریداری کے مرحلے میں ، ایک ابتدائی جائزہ کے مطابق ، مارچ میں ایک کلو گرام وزن میں 4,49 یورو فی کلوگرام وزن تھا۔ یہ فروری کے مقابلے میں 14 سینٹ زیادہ تھا اور مارچ 41 کے مقابلے میں 2003 سینٹ زیادہ۔

مارچ میں، قابل اطلاع مذبح خانوں نے اوسطاً تقریباً 5.100 بچھڑوں کا فی ہفتہ ایک فلیٹ ریٹ پر اور تجارتی طبقوں کے مطابق بل کیا۔ یہ پچھلے مہینے کے ذبیحہ سے تقریباً سات فیصد اور پچھلے سال کے مقابلے میں چھ فیصد زیادہ ہے۔

ماخذ: بون [zmp]