ہیم اور ساسیج کے لیے ڈی ایل جی کے معیار کے مقابلے کی بین الاقوامیت میں اضافہ ہوتا ہے۔

کیسل میں بیرون ملک سے 37 کمپنیاں اور 16 ماہرین نمائندگی کر رہے ہیں۔

جرمن زرعی سوسائٹی (DLG) کے معیار کے مقابلوں کی بین الاقوامیت میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔ یہ رجحان اس سال کیسل میں ہیم اور ساسیج مقابلے میں بھی واضح تھا۔ بیرون ملک سے 2004 کمپنیوں نے اپنی مصنوعات کے ساتھ اس رضاکارانہ DLG کارکردگی کے مقابلے میں حصہ لیا - کچھ معاملات میں بہت کامیابی کے ساتھ۔ مثال کے طور پر، چیک ریپبلک سے گوشت کی مصنوعات کی کمپنی Kostelecké uzeniny نے پہلی بار حصہ لیا اور DLG ماہرین کو اپنی بہترین کوالٹی کی مصنوعات سے قائل کیا۔ انہوں نے پانچ بار گولڈن ڈی ایل جی پرائز سے نوازا۔ چیک کمپنی نے فوری طور پر خام ساسیج کے زمرے میں غیر ملکی TOP TEN میں پہلی پوزیشن حاصل کی۔ یہ کامیابی یقینی طور پر دیگر غیر ملکی کمپنیوں کو درمیانی مدت میں DLG مقابلہ کرنے کی ترغیب دے گی۔ خاص طور پر چونکہ DLG مستقبل میں ان ممالک میں اپنی حصولی سرگرمیوں میں اضافہ کرے گا جو اس کے مفاد میں ہیں۔ ان اقدامات سے کامیابی کی پہلی نشانیاں پہلے ہی واضح ہیں۔ جمہوریہ چیک کے علاوہ ہنگری، کینیڈا، فرانس، اٹلی، آسٹریا، سوئٹزرلینڈ اور جاپان کے گوشت کی مصنوعات کی بھی نمائندگی کی گئی۔ آسٹریا، سوئٹزرلینڈ اور ایک جاپانی کمپنی کی کچھ کمپنیاں پانچ سال سے زیادہ عرصے سے کامیابی کے ساتھ نمائندگی کر رہی ہیں۔ اس کے لیے انہیں ’’پرائز آف دی بیسٹ‘‘ سے نوازا گیا۔ 

یورپی یونین سے باہر تیار کردہ مصنوعات کی شرکت میں سب سے بڑا مسئلہ اب بھی جانوروں پر مبنی کھانوں کے لیے مشکل درآمدی ضوابط ہیں۔ یہاں، DLG کمپنیوں کی اس رکاوٹ کو کم سے کم بیوروکریسی سے دور کرنے میں ان کی بہترین صلاحیت کے مطابق مدد کرتا ہے، دوسری چیزوں کے علاوہ، درآمدی حکام کے ساتھ قریبی رابطہ برقرار رکھتا ہے۔ تاہم، یورپی یونین کے مشرق کی جانب پھیلاؤ کی وجہ سے، یہ مسئلہ آنے والے مقابلوں میں بہت کم حد تک پیدا ہوگا، جس سے یہاں نئے مواقع پیدا ہوں گے۔
 
غیر ملکی مصنوعات کے تناسب کے علاوہ، ڈی ایل جی کوالٹی مقابلوں میں غیر ملکی ٹیسٹرز کی تعداد بھی برسوں سے بڑھ رہی ہے۔ ڈی ایل جی بھی اس پیشرفت کا بہت خیرمقدم کرتا ہے۔ اس سال بیرون ملک سے 16 ماہرین کاسل آئے تاکہ نمائش کو بین الاقوامی صنعت کے اجتماع کے طور پر استعمال کریں۔

ماخذ: فرینکفرٹ [ڈی ایل جی]