Caviar Creator مچھلی کے فارم کے ٹینکوں کو اپناتا ہے۔
ڈیمن میں کیویار کی پیداوار اس سال پہلے سے ہی ممکن ہے۔
ڈسلڈورف میں قائم کمپنی Caviar Creator Inc. نے Demmin (Mecklenburg-West Pomerania) میں FischCo-Demmin Aquakultur GmbH فش فارم سنبھال لیا ہے۔ یہ اعلان کمپنی کے ترجمان نے کیا۔ چونکہ فش فارم دسمبر 2002 سے کام کر رہا ہے، اس لیے فش فارمر اور کیویئر پروڈیوسر Caviar Creator کے سٹرجن جلد ہی وہاں استعمال کیے جا سکتے ہیں اور اس سال فصلوں کی پیداوار شروع کر دیں گے۔ مارچ میں، ڈسلڈورف میں مقیم کمپنی نے ڈیمن میں افزائش نسل کی ایک اور سہولت کا سنگ بنیاد بھی رکھا۔ اس پلانٹ سے پہلی کیویار کی مصنوعات 2005 کے اوائل میں متوقع ہیں۔72 بریڈنگ ٹینکوں کے ساتھ حاصل کردہ سہولت Caviar Creator تعمیراتی سائٹ کے قریب ہے۔ "پلانٹ کو سنبھالنے سے، ہم پیداوار کو تیز کر سکتے ہیں،" تازہ ترین سرمایہ کاری کی وضاحت کرتے ہوئے پراجیکٹ مینیجر فریڈل ہینرک کہتے ہیں۔ جہاں پہلے اییل، دھاری دار باس اور زینڈر کی افزائش ہوتی تھی، وہاں جلد ہی سٹرجن چکر لگائیں گے۔ مچھلی کے پچھلے ذخیرے کو مچھلی کی صنعت کو فروخت کیا جاتا ہے۔ Caviar Creator بورڈ فی الحال اسٹرجن کے گوشت اور کیویئر کی پیداوار کے آغاز اور صحیح حجم کی منصوبہ بندی کر رہا ہے۔ Heinrichs اس بات پر زور دیتا ہے کہ تمام چھ ملازمین کو لے جایا جا سکتا ہے. طویل مدت میں اور بھی زیادہ ملازمتیں پیدا ہو سکتی ہیں۔
Düsseldorf میں قائم کمپنی Caviar Creator آبی زراعت کی سہولیات کی تعمیر، فنانسنگ اور آپریشن اور ماحولیاتی اصولوں اور ان کی پروسیسنگ اور مارکیٹنگ کے مطابق اعلیٰ قسم کی گیم فش کی پیداوار سے متعلق ہے۔ اگلے چھ سالوں میں، کمپنی دنیا بھر میں 20 آبی زراعت کی سہولیات بنانے کا ارادہ رکھتی ہے۔ اسٹرجن پالنے کے لیے دنیا کی سب سے بڑی بند آبی زراعت کی سہولت فی الحال ڈیمن میں بنائی جا رہی ہے۔ 2005 سے، ہر سال تقریباً 33 ٹن کیویار اور 400 ٹن اسٹرجن کا گوشت یہاں سے حاصل کیا جانا ہے۔
ماخذ: ڈسلڈورف [کیویار تخلیق کار]
