بچ جانے والوں کے لیے سخت کنٹرول

کیو ایس سسٹم میں کھانا کھلانے کے تقاضے سخت کر دیے گئے۔

کیو ایس سسٹم نے بچ جانے والی چیزوں کے استعمال کی ضروریات کو نمایاں طور پر سخت کر دیا ہے۔ سور کو موٹا کرنے میں جانوروں کی خوراک کے طور پر استعمال اب ہر سطح پر سخت جائزے کے تابع ہے۔ ایک مائع فیڈ مواد میں بچا ہوا پروسیسنگ اور فارموں پر اس کی خوراک دونوں کو نئے طریقے سے منظم کیا گیا ہے۔

باقیات کی ضروریات پر نظرثانی کے ساتھ، اب پورا سلسلہ شامل ہے، جمع کرنے کے مقام سے لے کر پروسیسنگ کے ذریعے سور فارم تک۔ کیو ایس کے ذریعہ شروع کردہ جانوروں کے کھانے میں بچ جانے والے کھانے کی حفاظت سے متعلق ایک سائنسی رپورٹ کی بنیاد پر، بچ جانے والے کھانے کے استعمال اور جانچ کے لیے قطعی حد کی اقدار جاری کی گئی ہیں۔ پروسیسنگ کے دوران، یا تو کم از کم 90 ڈگری سینٹی گریڈ پر بچا ہوا پاسچرائزیشن یا کم از کم 133 °C کے درجہ حرارت پر جراثیم کشی لازمی ہے۔ فی سائٹ سالانہ معائنے کی تعداد بھی واضح طور پر بیان کی گئی ہے۔

سلسلہ میں حفاظت سے متعلقہ معیارات کے مسلسل نفاذ کے لیے، QS اسکیم میں حصہ لینے والے تمام فارموں اور بچ جانے والے کھادوں کا عام QS معیار اور نقل و حمل، ذخیرہ کرنے اور بچا ہوا کھانا کھلانے کے اضافی تقاضوں کے مطابق آڈٹ کیا جانا چاہیے۔ فوری اثر کے ساتھ، یہ ضابطہ ان دونوں کمپنیوں پر لاگو ہوتا ہے جو QS اسکیم میں شامل ہونا چاہتی ہیں اور ان کمپنیوں پر جو پہلے سے ہی اسکیم میں شریک ہیں۔ زرعی کام جو پہلے ہی منظور ہو چکے ہیں ان کی اضافی ضروریات کو 31 دسمبر 2004 تک تازہ ترین طور پر چیک کیا جانا چاہیے۔

QS کمپنیوں کو بچا ہوا سامان فراہم کرنے کے قابل ہونے کے لیے، پروسیسرز کو 31 اگست 2004 تک QS کے ساتھ رجسٹرڈ ہونا چاہیے اور 31 دسمبر 2004 تک جانوروں کی خوراک کے شعبے میں QS سسٹم کے شریک ہونا چاہیے۔

31.10.2006 اکتوبر XNUMX کے بعد، قانونی ضوابط کے ساتھ مشروط، QS اسکیم میں کھانے کا بچا ہوا استعمال نہیں کیا جا سکتا ہے۔

ماخذ: بون [qs]