2004 میں دنیا بھر میں زیادہ سور کا گوشت

FAO کی فراہمی اور کھپت کی پیشن گوئی

اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (ایف اے او) کے اندازوں کے مطابق، اس سال سور کے گوشت کی عالمی پیداوار میں 1,5 فیصد اضافہ ہوگا، جس میں تقریباً تمام اضافہ چین کا ہے۔

FAO کے حساب سے سور کے گوشت کی بین الاقوامی تجارت میں مزید دو فیصد اضافہ ہوگا۔ سب سے بڑھ کر، چین، امریکہ اور کینیڈا سے برآمدات زیادہ ہونے کا امکان ہے۔ اس کے برعکس، روسی درآمدی کوٹے کی وجہ سے حالیہ برسوں میں تیزی سے اضافے کے بعد 2004 میں برازیل کے سور کے گوشت کی برآمدات میں تقریباً 40 فیصد کمی واقع ہو گی۔ دنیا کی سب سے بڑی درآمدی منڈی، جاپان کے لیے، FAO کو خنزیر کے گوشت کی درآمد کے حجم میں بارہ فیصد سے دس لاکھ ٹن تک اضافے کی توقع ہے۔

موجودہ سال میں دنیا بھر میں سور کے گوشت کی کھپت بھی تقریباً دو فیصد زیادہ ہونے کا اندازہ لگایا گیا ہے، حالانکہ ترقی میں خطے کے لحاظ سے کافی فرق ہونے کا امکان ہے: کھپت میں سب سے زیادہ اضافہ جنوبی امریکہ میں پلس چھ فیصد اور ایشیا میں پلس کے ساتھ ہو رہا ہے۔ تین فیصد شمالی امریکہ اور افریقہ کے لیے اچھی ایک فیصد کی کھپت میں اعتدال پسند اضافے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ اس کے برعکس، FAO کے ماہرین یورپ میں سور کے گوشت کی کھپت میں 1,5 فیصد کمی کی توقع کرتے ہیں۔ تاہم، یورپ میں فی کس کھپت 44,5 کلوگرام کی اوسط سے دنیا میں سب سے زیادہ رہنے کا امکان ہے۔

ماخذ: بون [zmp]