زیادہ چکن، کم ترکی
مرغی کے گوشت کی خریداری میں اضافہ ہوا ہے۔
اس سال کے پہلے چھ مہینوں میں، مقامی صارفین نے ایک سال پہلے کے مقابلے زیادہ چکن کا گوشت خریدا، اور انہوں نے ترکی کے گوشت پر بچت کی۔ نتیجے کے طور پر، پولٹری کی کل خریداری صرف ایک فیصد بڑھ کر 163.000 ٹن ہو گئی، ZMP اور CMA کے ذریعے کمیشن کردہ GfK گھریلو پینل کے اعداد و شمار کے مطابق۔ چکن مارکیٹ کی جانے والی اشیاء کا تقریباً تین چوتھائی ہے۔2004 کی پہلی ششماہی میں، نجی گھرانوں نے کل تقریباً 117.000 ٹن مرغیاں خریدیں، جو ایک سال پہلے کے مقابلے میں تقریباً تین فیصد زیادہ ہیں۔ چکن کے تازہ پرزوں میں خاص طور پر بڑی ترقی ریکارڈ کی گئی، جو تقریباً چار فیصد بڑھ کر 46.000 ٹن تک پہنچ گئی۔ صارفین پوری تازہ مرغیاں خریدنے میں زیادہ ہچکچاتے تھے: تقریباً 11.000 ٹن پر، انہوں نے پچھلے سال کے مقابلے 2004 کے پہلے نصف میں تقریباً چھ فیصد کم خریدا۔
کل 47.000 ٹن ترکی کا گوشت کاؤنٹر پر چلا گیا، جو 2003 کے پہلے چھ مہینوں کے مقابلے میں چار فیصد کم ہے۔ مقامی صارفین نے بنیادی طور پر ترکی کے تازہ پرزوں سے گریز کیا، جن میں سے انہوں نے 40.000،5.000 ٹن خریدے، جو کہ گزشتہ اسی وقت کے مقابلے میں چھ فیصد کم ہے۔ سال منجمد ترکی کے حصوں میں کوئی قابل ذکر کمی نہیں تھی؛ اسٹورز نے XNUMX ٹن فروخت کیے، جو کہ پہلے کی طرح ہی ہیں۔
ماخذ: بون [zmp]
