تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
سوئس گروپ کے نقطہ نظر سے اندراج
بیل گروپ جرمن ہیم ماہر ابراہام میں اکثریت داؤ حاصل. حضرت ابراہیم علیہ السلام، معروف یورپی متعلق Prosciutto پروڈیوسر کے ارد گرد 190 ملین EUR کاروبار اور 650 ملازمین کے ساتھ اور جرمنی میں مارکیٹ لیڈر ہے. یہ اسٹریٹجک شرکت کے بیل عالمگیریت حکمت عملی کے نفاذ میں مزید قدم لیتا ہے.
سوئس گوشت مارکیٹ وشالکای بیل جرمن ہیم ماہر ابراہام یورپی یونین میں الپائن جمہوریہ میں اس کی توسیع کو جاری رکھنے میں حصہ کے ساتھ تعین کرتا ہے. یہ جون میں فرانس Polette میں داخلے کے ساتھ اس سال شروع کر دیا. دوسرا مرحلہ ستمبر میں سے Zimbo حصول اور اب صرف معروف جرمن Rohschinkenhersteller ابراہیم تھا.
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
نیا ڈس انفیکشن عمل گوشت کی اشیاء میں پائیدار استعمال کی اجازت دیتا ہے
فوڈ ٹیکنالوجی کے جرمن ادارے (DIL) گھر، Quakenbrück کھانے کے معیار اور ویٹرنری میڈیسن ہنور یونیورسٹی (سے tiho) کی حفاظت کے انسٹی ٹیوٹ اور گوشت کی صنعت کے چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں، خاص طور پر ذبح کے جانوروں کے خون میں مصنوعات کی طرف سے جانور کی پائیدار استعمال، کے لئے نئے مواقع کے استعمال کے ساتھ مل کر کی.
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
17.10 سے ایک رپورٹ کی اصلاح.
اکتوبر کے وسط میں، ایک نئی سڑ گوشت اسکینڈل نے تجویز دی ہے کہ اطلاع نہیں ملی. جیسا کہ ابھی تک ایک ڈینیوب ڈکشنری Swabian مذبح سزا فوڈ انسپکٹرز کی ریپڈ ردعمل ٹیموں کی طرف سے ایک چھاپے کے بعد بند کر دیا جائے کرنے کے لئے تھا. meat-n-more.info رپورٹ کیا. مجاز پشوچکتسا کے ساتھ ایک بحث کے بعد، ہم نے اپنے رپورٹ میں ایڈجسٹ کیا ہے:
[نصوص یہاں ہماری غلطی کو دستاویز کاری سے تجاوز کر رہے ہیں درست کرنے کی.]
جرمنی کی سب سے بڑی سور ذبح کرنے اور کاٹنے والی کمپنیوں میں سے ایک ، ڈی اینڈ ایس فلائش آتم نے یکم اگست سے اپنی ٹیم میں مجموعی طور پر چھ نئے ملازمین کا خیرمقدم کیا ہے۔ کیونکہ ان چھ نوجوانوں نے - پانچ مرد اور ایک عورت - نے اپنا پیشہ ورانہ مستقبل ڈی اینڈ ایس فلیش جی ایم بی ایچ میں شروع کرنے کا فیصلہ کیا ہے اور کمپنی میں دو سے تین سال کی تربیت کے معاہدوں پر پہلے ہی دستخط ہوچکے ہیں۔ ان کی مدد اور تربیت کے منتظمین ڈاکٹر کے ساتھ ہیں۔ آندریس وون بریٹن بچ ، کوالٹی انشورنس کی ہیڈ ، اور کلاڈیا شنڈیلر ، جو مالی اعانت کی سربراہ ہیں۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
ممتاز مقررین کے ساتھ وسیع پیمانے پر تعریف کانفرنس - - فرینکفرٹ اور برا Soden میں مکالمہ خوراک دنوں ذمہ داری 21 کا ایک اہم موضوع ہے. صدی
فوڈ انڈسٹری میں کمپنیوں کی مستقبل میں کامیابی کا اعتماد ایک اہم عنصر ہے ، اور اس کی اہمیت میں صرف اضافہ ہوگا۔ 8 اور 9 اکتوبر کو فرینکفرٹ ایم مین اور قریبی باد سوڈن میں ہونے والے ڈی ایل جی فوڈ ڈےس کے تمام مقررین نے اس پر اتفاق کیا۔ پچھلے کچھ ہفتوں میں موجودہ واقعات نے ایک بار پھر خاص طور پر کھانے پینے کے مینوفیکچررز کی اہمیت کو کم کیا ہے۔ انہوں نے کانفرنس کے افتتاحی موقع پر زور دیتے ہوئے کہا کہ ڈی ایل جی (جرمن زرعی سوسائٹی) کے صدر ، کارل البرچٹ بارٹمر کے لئے ، "ہماری 21 ویں صدی میں معاشرتی بقائے باہمی کے اہم مسائل میں سے ایک ذمہ داری ہے"۔ ہم تمام معاشروں اور ممالک میں جو معاشرتی اقدار میں گہری تبدیلی کا سامنا کر رہے ہیں اس کے پیش نظر ، "اگر ہم ذمہ داری کو سنجیدگی سے لیتے ہیں تو ، ہمارے اعمال کے طویل مدتی اثرات کو نظرانداز نہیں کیا جانا چاہئے۔ ورنہ ہم عظیم اچھی آزادی اور اس طرح آزاد معاشرے کو خطرے میں ڈالتے ہیں۔ انہوں نے خود بھی "ذمہ داری سے آگاہی کی کمی" پر تنقید کی۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
لوئر سور کا گوشت اسٹاک بلند قیمتوں کو برقرار رکھنے
یورپی کمیشن کے پیشگوئی کمیٹی آنے والے حلقوں میں سور کی پیداوار میں نمایاں کمی کی توقع رکھتا ہے. موسم بہار میں مویشیوں کی مردم شماری کے نتائج سے ذبح سواروں کا ایک bearish کی فراہمی کی پیش گوئی کی جا سکتی ہے بننے کے لئے. صرف 15 27 کل اراکین کی ریاستوں کافی ڈیٹا دستیاب لئے وہاں، لیکن مارکیٹ کے 90 فیصد سے زیادہ ان ممالک کی نمائندگی اگرچہ. پھر پچھلے سال 8,5 ملین جانوروں یا 5,6 فیصد سور آبادی کم ہو چکی ہے. زیادہ اہم، تاہم، ملین ڈیموں 1,25 کرنے، 8,7 فیصد کی کمی کی نمائندگی بیج بونا ریوڑ میں سخت کمی ہے. ایک ساتھ مل کر تمام ممالک کے نتائج کا میزانی، پھر 2008 اور 1 فیصد کے درمیان ایک انڈرپرودکشن 2 کے ساتھ توقع کی جا سکتی.
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
برامد کاروبار اہمیت میں جرمنی کی جیت لیا
گلوبلائزڈ تجارت کے اوقات میں بھی پولٹری کے ساتھ تجارت میں بین الاقوامی انضمام لے. یہاں صرف جرمن مارکیٹ میں درآمدات بڑھتی ہوئی نہیں کر رہے ہیں؛ بھی مقامی پولٹری کی صنعت کے کاروبار کے لئے بیرون ملک، تیزی سے اہم ہوتا جا رہا ہے کہ اس ملک کے لئے ایک دکان مشکل یا ناممکن abzusetzende مصنوعات ہے، خاص طور پر کے طور پر.
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
تازہ کھانا تھوڑا سا سستا
تازہ کھانا (تازہ مصنوعات) کے لئے صارفین کی قیمتوں اگست 2008 کے ساتھ مقابلے میں ستمبر میں فیصد 0,7 کرنے قدرے کمی آئی؛ پچھلے ماہ کے مقابلے میں یہ، تاہم 4,9 فیصد، اضافہ ہوا. اس تشخیص کے لیے، ZMP ZMP تازہ انڈیکس کے موجودہ اعداد و شمار پر مبنی ہے. دودھ اور دودھ کی مصنوعات کے لئے، ستمبر میں گزشتہ ماہ کے لئے کوئی تبدیلی نہیں تھے. صرف پنیر اگست کے مقابلے میں 1,5 فیصد سستی کی پیشکش کی تھی. اس کے مقابلے میں دودھ اور دودھ کی مصنوعات مجموعی طور پر رہا لیکن صرف 3 فیصد سستی. خاص طور پر، مکھن اور دودھ 2008 کم پیسے کے لئے ہو سکتا ہے. صرف پنیر دور 13 فیصد زیادہ مہنگی کی گئی ہے.