Viện Thực phẩm KIN: Khóa Học Trực tuyến Mới cho Nhân viên Phòng Thí nghiệm Thực phẩm
Từ tháng 2018 năm 17025, Viện Thực phẩm KIN tổ chức hội thảo trực tuyến cho nhân viên trong các phòng thí nghiệm thực phẩm: MicroQLab. Khóa học tập trung vào các yêu cầu của DIN EN ISO / IEC 2, là cơ sở cho công việc trong tất cả các phòng thí nghiệm thử nghiệm và hiệu chuẩn trên toàn thế giới, đồng thời thu hẹp khoảng trống kiến thức trong việc thực hiện đúng các yêu cầu quản lý chất lượng. Nội dung giảng dạy được chia thành ba mô-đun xây dựng dựa trên nhau và cũng có thể được đặt trước riêng lẻ. Mô-đun đầu tiên dành riêng cho những kiến thức cơ bản và giải quyết các yêu cầu của quản lý phòng thí nghiệm từ tổ chức, mua hàng đến đánh giá nội bộ. Việc thực hiện chuyên nghiệp tất cả các bước trong xét nghiệm vi sinh được giải thích chi tiết. Các chủ đề quản lý lựa chọn và trình độ của nhân viên cũng như các tiêu chuẩn trong thiết bị thí nghiệm cũng được giải quyết trong khóa học cơ bản. Mô-đun XNUMX đề cập đến các yêu cầu đối với phương pháp phân tích và xác nhận các mẫu vi sinh. Trong số những thứ khác, khối giảng dạy đề cập đến các loại phương pháp khác nhau, bao gồm cả Loại IV, và chỉ ra cách các kết quả được xác nhận một cách chính xác. Mô-đun thứ ba dạy cách kiểm tra và bảo trì thiết bị thí nghiệm đúng cách cũng như cách bảo trì và xác minh việc hiệu chuẩn thiết bị nhiệt. Những người tham gia xử lý nội dung theo tốc độ của riêng họ. Để nhận được chứng chỉ, bạn phải hoàn thành bài kiểm tra cuối khóa trực tuyến. Ba mô-đun MicroQLab được cung cấp trên Moodle Hệ thống Quản lý Học tập.
Nội dung của khóa học e-learning được phát triển bởi bốn học viện châu Âu. Dự án được quản lý bởi trung tâm công nghệ Tây Ban Nha AINIA, KIN đã phát triển các quy tắc xử lý các bài kiểm tra phân tích. Inge Jeß, người đứng đầu Viện Thực phẩm KIN cho biết: “Do có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực giáo dục và trường kỹ thuật liên kết, Viện Thực phẩm KIN là một sự bổ sung quan trọng cho nhóm nghiên cứu Châu Âu. “Làm thế nào để bạn đánh giá các mẫu vi sinh và quy trình nào phải được quan sát trong trường hợp kết quả sai lệch? Đây là những ví dụ từ cuộc sống hàng ngày của các phòng thí nghiệm được công nhận, chúng tôi sẽ xem xét cụ thể. Bất kỳ ai giải quyết các câu hỏi về công nhận, đảm bảo chất lượng, xác nhận các phương pháp thử hoặc thử nghiệm hiệu suất của môi trường nuôi cấy sẽ có được cái nhìn sâu sắc về việc triển khai tuân thủ tiêu chuẩn với MicroQLab 320 euro. Thêm thông tin: www.kin.de
