Chuồng càng lớn, gia súc càng ốm yếu?

Ảnh hưởng của quy mô đàn vật nuôi đến sức khoẻ vật nuôi được kiểm tra - Kết quả không thống nhất nhấn mạnh vấn đề nhận định chung

Quy mô đàn trong chăn nuôi không ngừng tăng lên. Nhiều tổ chức bảo vệ môi trường và động vật cho rằng động vật được nuôi theo cách ít thân thiện với động vật trong các trang trại lớn hơn so với các trang trại nhỏ. Một số lượng lớn các hiệp hội nông nghiệp, bác sĩ thú y và nhà nông học phản đối rằng quy mô đàn nhỏ hơn và nhiều phương pháp chăn nuôi và quản lý có ý nghĩa quyết định đối với sức khỏe của vật nuôi. Aileen Ernst, một sinh viên khoa học nông nghiệp, đã tham gia cuộc tranh luận công khai này với luận văn thạc sĩ của cô ấy về “Ảnh hưởng của quy mô đàn vật nuôi trong các trang trại lợn đến hành vi của động vật và sức khỏe động vật”.

Quy mô đàn có ảnh hưởng đến phúc lợi động vật không? - là câu hỏi cốt lõi của nghiên cứu mà sinh viên theo đuổi. Để làm được điều này, bà đã đánh giá các nghiên cứu thực nghiệm trong nước và quốc tế về sức khỏe động vật và hành vi của động vật liên quan đến ảnh hưởng của quy mô đàn. Trong khi hầu như không có bất kỳ nghiên cứu nào về hành vi của động vật cho đến nay, Aileen Ernst đã tìm thấy kết quả đáng tin cậy về sức khỏe động vật trong các tài liệu.

Một kết quả quan trọng của luận văn thạc sĩ do Viện Quản trị Kinh doanh Braunschweig Thünen và Khoa Chăn nuôi Đại học Göttingen đồng giám sát: Không thể đánh giá được ảnh hưởng của quy mô đàn vật nuôi đến sức khoẻ vật nuôi trong chăn nuôi lợn. nói chung. Bởi vì mặc dù quy mô đàn không phải là yếu tố ảnh hưởng đến các bệnh như cúm ở lợn hoặc cái gọi là bệnh ho ở lợn con (Mycoplasma hyopneumoniae), nhưng ảnh hưởng của nó đối với MRSA (Staphylococcus aureus kháng methicillin) và toxoplasmosis có thể được coi là đã được chứng minh. Tuy nhiên, điều có thể khiến nhiều người ngạc nhiên là với bệnh toxoplasmosis, một bệnh truyền nhiễm do ký sinh trùng gây ra chủ yếu ảnh hưởng đến mèo cũng như các động vật có vú khác, nguy cơ nhiễm bệnh giảm khi quy mô đàn tăng lên, theo các nghiên cứu.

Tình hình khác với MRSA: Nhiều nghiên cứu đã có thể phát hiện vi trùng thường xuyên hơn ở lợn vỗ béo cũng như lợn nái sinh sản trong các trang trại lớn. Chúng có khả năng kháng lại các loại thuốc kháng sinh thường được sử dụng và có thể gây nhiễm trùng vết thương và viêm phổi ở người. Trong khi chúng thường xảy ra chủ yếu ở bệnh viện, kể từ năm 2005, bằng chứng ngày càng tăng ở những người tiếp xúc với động vật bị nhiễm MRSA.

Tình hình hỗn hợp đối với bệnh viêm màng phổi, một bệnh viêm màng phổi do vi khuẩn hoặc vi rút và PRRS, một bệnh nhiễm vi rút có thể dẫn đến giảm quy mô ổ đẻ và sinh ra lợn con chết hoặc yếu. Trong khi một số nghiên cứu khoa học không tìm thấy mối liên hệ giữa quy mô đàn và bệnh tật, những người khác ghi nhận nguy cơ lây nhiễm ngày càng tăng khi quy mô đàn gia tăng.

Nghiên cứu cho thấy rõ ràng không có mối quan hệ nhân quả chung nào giữa quy mô đàn và khả năng mắc bệnh cao hơn ở lợn. Một số bệnh xảy ra không phụ thuộc vào quy mô của đàn, vì vậy khi thảo luận về chủ đề này, chúng tôi khuyên bạn nên phân biệt chính xác loại bệnh nào có liên quan.

Nguồn:

Aileen Ernst: "Ảnh hưởng của quy mô đàn vật nuôi trong trang trại chăn nuôi lợn đến tập tính và sức khoẻ vật nuôi", Luận văn Thạc sĩ Khoa học Chăn nuôi trường Đại học Göttingen (2013).

Nguồn: Göttingen [Viện Johann Heinrich von Thünen]